How many episodes does Acı, tatlı, mayhoş have?

Acı, tatlı, mayhoş has 1692 episodes.

What topics does Acı, tatlı, mayhoş cover?

Acı, tatlı, mayhoş covers topics including: arts, food.

What language is Acı, tatlı, mayhoş in?

Acı, tatlı, mayhoş is in tr.

Acı, tatlı, mayhoş

NTVRadyo

TR1692 episodes

artsfood

Aylin Öney Tan mimar, restorasyon uzmanı, yemek kültürü yazarı. NTVRadyo'da her gün yayınlanan "Acı, tatlı, mayhoş" adlı programda tarihten tariflere uzanan bir program yapıyor.1959 yılı, Ankara doğumlu. ODTÜ’de mimarlık ve restorasyon okudu, İtalya ve İngiltere’de eski eserleri koruma konusunda mesleki uzmanlık eğitimleri aldı, Cezayir’de yaşadı. Uzun yıllar tarihi çevre koruma ve restorasyon projeleri yaptı. Tarih Vakfı için yaptığı Darphane-i Amire restorasyonu sonrası Dünya Bankası Türkiye K...

Notable Guests

Evliya Çelebi1×NNuh Öney1×

Episodes (1692)

Rendeden lokuma hindistan cevizi

Acı, tatlı, mayhoş

May 6, 20263:54pending

Bir kabuk, bir tatlı: Keşkülün hikâyesi

Acı, tatlı, mayhoş

May 5, 20264:28pending

Hindistan cevizinin izinde

Acı, tatlı, mayhoş

May 4, 20264:08pending

Acı, tatlı, mayhoş

Notable Guests

Episodes (1692)

Rendeden lokuma hindistan cevizi

Bir kabuk, bir tatlı: Keşkülün hikâyesi

Hindistan cevizinin izinde

HİKAYE VE TARİFLERLE: Bitki sütleri

Soya sütü yulaf sütünden daha eski olabilir mi?

Bitki bazlı sütlerin tarih yolculuğu

Sütlü tatlıların sırrı sübye!

Bitki bazlı sütler: Bir dava hikâyesinden sübyeye

Süt yerine ne? Bitki bazlı alternatifler

HİKAYE VE TARİFLERLE: Süt meselesi

Milkshaketen smoothieye: Sütün zamanda yolculuğu

Süt, çocuk ve Cumhuriyet

Sütün yolculuğu: Hindistan’dan Latin Amerika’ya

Süt ve bahar

Süt meselesi

HİKAYE VE TARİFLERLE: Taze peynirler

Peynirin en sade hâli

Ricotta: Peynirin ikinci hayatı

Quark ve taze peynirler

Hellim ve nor: Atıksız mutfak

Taze peynirlerin izinde

HİKAYE VE TARİFLERLE: Ispanak

Ispanağın yolculuğu

Bir ıspanak meselesi

Ispanak ve bahar ritüelleri

Bahar sofralarında ıspanak neden önemli?

Bahar sofrasında ıspanak

HİKAYE VE TARİFLERLE: Fermente tatlar

Tahıl bazlı fermentasyon

Murrinin izinde

Fermentasyonun Dünya Yolculuğu

Turşunun Sırrı: Su ve fermentasyon mu?

Sofranın Görünmeyen Lezzeti: Fermentasyon

HİKAYE VE TARİFLERLE: Dünyada kahve

Sütlü kahvenin izinde

Kahveden çaya: Bir dönüşüm hikâyesi

Cepheden Fincana: Kahve

Raylarda espresso

Kahvenizi nasıl alırdınız? Oturarak mı, ayakta mı?

HİKAYE VE TARİFLERLE: Kahvenin izinde

Bayram kahvesi, ikram geleneği

Kahvenin Viyana efsanesi

Kara sudan Türk kahvesine

Yemen’den İstanbul’a: Kahvenin hikayesi

Kahvenin izinde

HİKAYE VETARİFLERLE: Meyveli tatlılar

Fırında elma dolması

Kabak tatlısının sırrı

Ayva tatlısıyla kışa veda

Kaymaklı kayısı tatlısı