Qu’est-ce que le gène du « super-goûteur » ?

Si vous détestez les choux de Bruxelles, les asperges, le pamplemousse ou encore les épinards, vous n’avez peut-être pas le palais d’un enfant, vous êtes peut-être juste un super goûteur !  Environ 25 % de la population serait composée de super-goûteurs et cela serait, en partie, associée à une variation d’un gène.   Ça veut dire quoi être un « super-goûteur » exactement ? Quel est le gène à l’origine de cette particularité ? Comment savoir si je suis un super-goûteur ? Un podcast Bababam Originals écrit et réalisé par Ludivine Morales. Première diffusion : novembre 2025 À écouter ensuite : ⁠Pourquoi nos goûts alimentaires changent-ils avec l'âge ?⁠ ⁠Comment la couleur des assiettes modifie-t-elle le goût des aliments ?⁠ ⁠Quels sont les aliments qu'il ne faut surtout pas associer ?⁠ Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez". Pour rester informé et recevoir le meilleur de “Maintenant vous savez” chaque semaine, abonnez-vous à notre newsletter. Suivez Bababam sur Instagram. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices