2026.5.20小満前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度91％気圧1013hPa晴れ空の水曜日☆玉子かけ朝ごはん、肉巻き野菜、カリフラワーサラダの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🎉4㎜の贅沢🥕🫑野菜肉巻き🥩〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

野菜の肉巻き

昨日の夕食に

作った野菜の肉巻き

4㎜だった

パックを開けたら

肩ロース豚肉 厚い

2㎜だと思っていたのに

豚しゃぶサラダか

野菜巻き

どちらにしよ〜かな〜

と

家人にアンケートで

野菜巻きに決定してた

良かったな

4㎜で豚しゃぶは

だいぶ作りにくい

野菜巻きも巻きにくいが

野菜巻きときいた時は

え〜〜

メンドクサイ方だな〜

（じゃあ問うなよ〜）

などとよぎったが

流石に我が家人

完璧な漢〜🎉

宇宙のギフト〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

根菜そのまま巻くと

食べる時に

だいたい硬いなと思う

記憶があったので

今回は塩茹で 下茹で

人参とごぼう

ピーマンと青ネギは

生のまま

いい感じの

太さ長さで用意して

お肉広げて並べて

塩 マジカルスパイス

片栗粉ふって

野菜適当に組み合わせて

キュっと巻き

フライパンに並べてゆく

巻き目下にして

開くなよ〜！と

言い聞かせて

でも2つ

言うこときかん奴いた

朝の肉じゃがの残り

ジャガイモ 糸こん 人参も

巻いてみた

フライパン火にかけ

下面を焼き固めてから

転がして全面焼き

合わせ調味料

味醂 醤油 純米酒

砂糖 水 酢

あたり適当に混ぜたの

ジュッワ〜と入れて

煮からめてフィニッシュ

肉じゃが残り巻き

美味しかった

そ〜か
煮もの巻きいいな

ごぼうと人参も

きんぴら 後 巻き

でもいいな

肉の厚さは

4㎜も悪くない

食べ応えあって美味

肩ロース美味 好き♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温19°C湿度91％気圧1013hPa

晴れ空の水曜日

明日の朝

太陽黄経60° 小満を迎える

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・玉子かけご飯

〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米）、玉子、白だし醤油

・肉じゃが

〜過去作肉じゃが（ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛肉、糸こんにゃく、砂糖、醤油など）

・サラダ

〜セロリ、カリフラワー、レタス、ピクルス、トマト、ピーマン、焼き芋（冷食）、マヨネーズ、塩など

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、信州系味噌、豆腐、わかめ、ニラ

・たくわん、味付け海苔

・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（日田やまいち商店）

　　　　🥚

　　　　🥕

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・野菜の肉巻き

〜豚肉、塩、マジカルスパイス、片栗粉、人参（下塩茹で）、ごぼう（下塩茹で）、ピーマン、ネギ、肉じゃが残り／合わせ調味料（醤油、味醂、塩、純米酒、喜界島粗糖）／らっきょ漬け（塩、喜界島粗糖、純米酢、水、赤唐辛子）

・鯖缶サラダ

〜レタス、カリフラワー、甘夏みかん、トマト、鯖水煮缶、ピクルス、塩、マヨネーズ、ネギ

・味噌汁

〜朝の味噌汁＋水、ネギ

・温めご飯

〜朝のご飯

・ぶんぶく茶

　　　　🥩

　　　　🥗

　　　　🫑

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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