"10€ für ein Kilo Rehwild in der Decke sind bei uns normal." mit Samuel Golter
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Als Wildbeauftragter des LJVs Baden-Württemberg kümmert sich Samuel Golter um die Vermarktung des Spitzenproduktes im Südwesten - mit Erfolg. Damit auch in anderen Bundesländern die Preise für Wildbret steigen können, rät der Experte an, dieses unbedingt weiter zu verknappen. Lucas von Bothmer hat ihn interviewt.
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