02 - Vincenzo Viscusi: pizza, passione, sentimento

Vincenzo Viscusi è molto di più di un semplice appassionato di pizza - dalla nostra chiacchierata è emerso un amore viscerale per la pizza e per tutto ciò che rappresenta, non solo come cibo ma come storia, cultura e tradizione. E questo si nota nei video del suo ormai famosissimo canale, attraverso cui Vincenzo veicola e condivide la sua passione per la pizza, ma anche la sua vita. Scopriremo cosa ha deciso Vincenzo quando si è trovato al bivio tra fare il pizzaiolo o l'avvocato, cosa vuol dire fare la pizza napoletana all'estero e qual'è l'obiettivo della sua grande passione per la pizza.

In questo episodio parliamo di: 

• Vincenzo Viscusi: https://www.youtube.com/channel/UCds9YjVefaj8tSx1rPJTV9g
• Davide Ricciardiello: https://www.davidericciardiello.com
• Farine Mulino Caputo: https://www.mulinocaputo.it/farine
• Forno Effeuno P134H: https://www.effeuno.biz/it/1/forni-compatti/8/easy-pizza/17/forno-per-1-pizza
• Forno Ooni Koda: https://ooni.com
• Forno Illillo: https://www.illillo.it
• Gigio Attanasio: https://www.youtube.com/channel/UCVdB3KylRS2qUJS1Aohabmg
• Antonio Malati di Pizza: https://www.youtube.com/channel/UCUiAWKABE_JgTn7mUu0yO7g
• Francesco Martucci: https://www.pizzeriaimasanielli.it
• Pizza casertana: https://youtu.be/Q5CBYJubOW4
• Franco Pepe: https://www.pepeingrani.it/?lang=en
• Sorbillo: https://www.sorbillo.it
• Antica Pizzeria da Michele: http://www.damichele.net
• Guglielmo Vuolo: https://www.guglielmovuolo.com
• Sergio Mura: https://www.youtube.com/channel/UCUJ-HgZrICtcR1epH7JSztw

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