Che Pizza - Il podcast
Simon Cittati e Giuseppe A. D’Angelo
Un podcast per gli appassionati della pizza, da due appassionati di pizza. Per chi la pizza la mangia, la fa e la ama e per chi vuole scoprirne ogni segreto.
Notable Guests
Episodes (301)
117 - Belgium Pizza League: parliamo di pizza in Belgio
Che Pizza - Il podcast
116 - Il ritorno del forno sociale con Severino Grasso
Che Pizza - Il podcast
115bis - Giovapizza risponde alle domande (anteprima Buy Me A Coffee)
Che Pizza - Il podcast
115 - Giovanni Tesauro: parliamo di pizza e divulgazione scientifica con Giovapi...
Che Pizza - Il podcast
114 - Il pane, la storia e i piatti della via Emilia con Monica Campagnoli
Che Pizza - Il podcast
113 - Che cos'è la crescente bolognese
Che Pizza - Il podcast
112 - La comunità latino-americana nella pizza: Latinos en Pizza con Sofía Arang...
Che Pizza - Il podcast
111 - PizzaGirls, la quarta stagione: qual è lo stato del mondo pizza femminile?
Che Pizza - Il podcast
110 - Francesca Calvi: mettersi in gioco e affermare il proprio valore
Che Pizza - Il podcast
109 - Il mestiere del cameriere con Luca Natzu
Che Pizza - Il podcast
108 - Frankie Gallucci: a Praga le pizze dal sapore di casa
Che Pizza - Il podcast
107 - Roberto Susta: l'invenzione di un classico e le strategie social
Che Pizza - Il podcast
106 - Anno nuovo, stagione nuova: previsioni per un futuro di pizza e di podcast
Che Pizza - Il podcast
105 - Errico Porzio: da pizza di quartiere a catena, un nome che non è solo un b...
Che Pizza - Il podcast
104 - Come i robot hanno conquistato il mondo della pizza artigianale
Che Pizza - Il podcast
103 - How to Make Pizza as Wartime Relief, with Corey Watson from Pizza for Ukra...
Che Pizza - Il podcast
102 - La ribalta della pizza in Calabria, con Giusy Ferraina
Che Pizza - Il podcast
101 - Prenderci in giro sul cibo, ma perché?
Che Pizza - Il podcast
100 - Marco Quintili: studio e ricerca, tra arte bianca e gestione del business
Che Pizza - Il podcast
99 - Simona Della Valle: quello che una pizzaiola non dice (ma pensa)
Che Pizza - Il podcast
98 - Roberta Esposito: dalla sala alla cucina, come ti dirigo una pizzeria
Che Pizza - Il podcast
97 - La pizza streamer che rivoluziona il marketing su Twitch
Che Pizza - Il podcast
96 - The Best Pizza Chef: nuova classifica, ma ce n’era davvero bisogno?
Che Pizza - Il podcast
95 - La pizza ha salvato Napoli. O la sta uccidendo?
Che Pizza - Il podcast
94 - Juan Abanto: dalla pizza fatta in casa a una professione da pizzaiolo freel...
Che Pizza - Il podcast
93 - Pizzaioli che rubano come un artista
Che Pizza - Il podcast
92 - Quarta stagione: ci sei anche tu?
Che Pizza - Il podcast
91 - La fine di Che Pizza Podcast?
Che Pizza - Il podcast
90 - L'alfabeto della pizza - parte finale
Che Pizza - Il podcast
89 - Come si forma un pizzaiolo, con Vincenzo Esposito
Che Pizza - Il podcast
88 - Essere mugnai nel 2023, con Gaia Bongiovanni
Che Pizza - Il podcast
87 - Alla ricerca della pizza perfetta con Dario De Marco - parte 2
Che Pizza - Il podcast
86 - Alla ricerca della pizza perfetta con Dario De Marco - parte 1
Che Pizza - Il podcast
85 - Irene Volpe: rompere le convenzioni, dalla cucina di MasterChef agli impast...
Che Pizza - Il podcast
84 - Il mestiere del fornaio con Salvatore Santucci
Che Pizza - Il podcast
83 - Miti sulla pizza da smontare, con il prof. Alberto Grandi
Che Pizza - Il podcast
82 - Pizzeria Art Libri Totò: un gioiello ritrovato nello scrigno di Monreale
Che Pizza - Il podcast
81 - Il tempo della pizza è finito?
Che Pizza - Il podcast
80 - Pepperoni, avocado, caffè: un mondo di pizze con Mauro Espedito di OWAP
Che Pizza - Il podcast
79 - La (seconda) puntata senza glutine, con Ale e Luca di VivoGlutenFree
Che Pizza - Il podcast
Break - Pronti a salire di livello?
Che Pizza - Il podcast
78 - Gennaro Nasti: un pizzaiolo verso la stella Michelin?
Che Pizza - Il podcast
77 - Benessere e salute mentale sul lavoro: la storia (e il libro) di Enrico Sga...
Che Pizza - Il podcast
76 - Da Giuliano: storia di una pizzeria al trancio milanese, con Simona Raimond...
Che Pizza - Il podcast
75 - Pizza al trancio a Milano: il tour!
Che Pizza - Il podcast
74 - Scienza e grammatica del cibo: due libri per una cucina consapevole
Che Pizza - Il podcast
73 - Sami El Sabawy, la tradizione romana della pizza al matterello
Che Pizza - Il podcast
72 - Uno chef in pizzeria: Simone Ballicu di 180grammi
Che Pizza - Il podcast
71 - Contro la censura, per il diritto alla critica
Che Pizza - Il podcast
70 - Il buon formaggio si fa in città, con Francesco di Pinullet Queseria Urbana...
Che Pizza - Il podcast