About this episode
#AcıTatlıMayhoş
🥣
Koyun yoğurdu, manda yoğurdu, çömlek yoğurdu, torba yoğurdu...
Peki bir sofranın en eski lezzetlerinden biri neden bu kadar çok isim taşır?
Denizli'nin yanık yoğurdu nasıl yapılır?
Yoğurdu kışa saklamak için Anadolu'da hangi yöntemler geliştirilmiş?
🎙️ Aylin Öney Tan, bu bölümde yoğurdun binbir hâlini ve onu yaşatmanın yollarını anlatıyor.
Bir tutam tarih, biraz da tarif.
This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.
Get every episode summarized
Each time Acı, tatlı, mayhoş publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
