Vignes serrées vs vignes espacées : Comment cela impacte la DÉGUSTATION du vin ? (Leçon N°221)

Vignes serrées vs vignes espacées : Comment cela impacte la DÉGUSTATION du vin ? (Leçon N°221)
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Imaginez : Vous vous promenez dans le vignoble, et observez des parcelles de vignes.

Dans certaines parcelles, les vignes sont serrées l’une contre l’autre.
Dans d’autres, elles sont plutôt espacées.

Vous vous demandez peut-être pourquoi on fait varier cette densité de plantation.

Et aussi (car nous sommes entre dégustateurs) : Cela peut-il impacter le style du vin que vous dégustez ?

et si oui, de quelle manière ?

Voilà ce dont nous parlons dans la nouvelle leçon vidéo !

Le but ?
Vous donner des clés simples et pratiques pour comprendre ce qui joue sur le profil du vin, et comment la densité des vignes peut impacter la qualité du raisin.


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