鮭魚葡萄的源起、彭文欽 專訪（台中市－新社區、福興社區發展協會）

FB粉專 影片 https://reurl.cc/3xgryl YouTube 影片 https://reurl.cc/OvZ7Qy 本集主題：鮭魚葡萄的源起 訪問：彭文欽 家住台中市新社區的彭文欽，東勢高工畢業後接手家中葡萄果園，參加省青果合作社評鑑奪第2名，後來北上開洗車場，也從事玉石生意；彭文欽離鄉20年，事業發展得有聲有色，因罹患職業病決定返鄉友善種植葡萄，取名為「鮭魚葡萄」，象徵自己「洄游返鄉」。 彭文欽6歲就跟著父親種葡萄，退伍後曾短暫到外地上班，因父親肝病惡化，他辭職返鄉接手果園並改變慣行農法，結果他的葡萄參加省青果合作社主辦的評鑑比賽得到第2名。父親過世後，彭文欽將葡萄園租人到北部開設洗車場，還經營東海岸玉石、食品等生意。 彭文欽到外地打拚20年發展得有聲有色，但職業病促使他結束事業返鄉休養身體。彭文欽說，恰好承租葡萄園的鄉親不租了，他自己也閒不住，改以友善土地方式種植並取名「鮭魚葡萄」；如鮭魚從海洋中洄游到河流上游產卵，就像自己返鄉栽培成串葡萄。 彭文欽發現梅花、李花應會吸引都市人到訪，便與果農合作成功行銷梅花隧道、森林，並遊說開放桃接李果園媲美《後宮甄嬛傳》美景一炮而紅。每年3、4月黑翅螢、紅胸黑翅螢爆發期，彭文欽培訓居民生態導覽，提供遊客白天採果、晚上賞螢。 彭文欽今年接任福興社區發展協會理事長，他自豪故鄉擁有梅花、李花、螢火蟲等豐富生態，最近還有「現代老萊子」3D彩繪並改造百年祖厝，小小社區儼然變成慢遊景區，盼帶動農村產業達到社區、果農共好。（中時新聞網2021年1月20日·） 粉絲頁： 鮭魚葡萄　彭文欽 玉石緣東海岸玉石工作室 地址：台中市新社區43號福興 電話：0919 298 140 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道，可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台，可以收聽 SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V Apple　https://apple.co/2I7NYVc Google　https://bit.ly/2GykvmH KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi 請支持六個粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video 廣播之神李基銘：https://www.facebook.com/voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout -- Hosting provided by SoundOn