廚師公益路、白全盛 專訪（台灣公益廚師協會）

FB粉專 影片 https://bit.ly/43n1gSC YouTube 影片 https://bit.ly/3mq5nwM 本集主題：廚師公益路 訪問：白全盛 台灣公益廚師協會 副理事長 因家中開餐廳，所以從小就一直在廚房工作，國中畢業就進入職場，跟第一位是師父學做日本料理，後來又接觸台菜，28歲第一次餐飲創業卻因年輕不良的習慣而失敗，沉潛多年後35歲又第二次餐飲創業，但因長期大夜工作和喝酒應酬客人而決定收店，回到新店經營家中的平價小吃店至今，接觸台灣公益廚師協會後，也一起投入公益活動。 經歷： 加拿大國際觀光美食大賽：金牌獎 加拿大國際觀光美食大賽：國際名廚 Belgium 比利時觀光美食節國際大賽：金牌獎 NICC荷蘭餐飲挑戰賽：金牌獎 桃園第四屆國際青年創意美學競賽暨交流發表會：傑出國際金牌名師 中華國際美饌第四屆藝術大展競賽：銀牌獎 易牙美食節第23屆美食文化大展：銅牌獎 現職： 菲律賓：白師傅國際餐飲集團董事兼廚藝總監 台灣： 白師父料理餐廳負責人 證照： 中餐烹調檢定丙級證照 中餐烹調檢定乙級證照 HACCP食品安全管制系統 60A初階認證合格 HACCP食品安全管制系統 60B進階認證合格 粉絲頁：白師父的料理 住址：新店區三民路24號, Taipei, Taiwan 電話：02 2918 6383 #李基銘 #李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道，可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台，可以收聽 SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V Apple　https://apple.co/2I7NYVc Google　https://bit.ly/2GykvmH KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi 請支持六個粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video 廣播之神李基銘：https://www.facebook.com/voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout -- Hosting provided by SoundOn