柳川料理的傳承路、朱珍儀 專訪（台南市－安南區、柳川複合式台日料理）

FB粉專 影片 https://bit.ly/3pKoa72 YouTube 影片 https://bit.ly/3Bmyipg 本集主題：柳川料理的傳承路 訪問：朱珍儀 二代目 大學念管理科系，畢業後在咖啡品牌做經營管理，後來結婚生子後也長期在夫家幫忙，但因為媽媽先入股柳川料理，後來出現危機而變成獨資經營，在自家的咖啡品牌穩定後，而開始回到柳川幫忙，希望能提升餐廳的質感，而不是傳統熱炒小吃。 一開始母女的衝突很多，慢慢在女兒的創意加持下，終於讓柳川慢慢走向創意料理。這是創業的經營路，也是母女的溝通路。 ⠀⠀⠀ 粉絲頁： 柳川複合式台日料理 住址：台南市安南區安通路四段10號 電話：06 247 1227 #李基銘#李基銘主持人#fb新鮮事#生活有意思#快樂玩童軍 #廣播之神#廣播之神李基銘#漢聲廣播電台 YouTube頻道，可以收看 https://goo.gl/IQXvzd podcast平台，可以收聽 SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V Apple　https://apple.co/2I7NYVc Google　https://bit.ly/2GykvmH KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi 請支持六個粉絲頁 李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee 李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video 廣播之神李基銘：https://www.facebook.com/voh.god Fb新鮮事新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.fbnews 漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn 漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout -- Hosting provided by SoundOn