About this episode
#Acıtatlımayhoş
🍲
Salça neden mutfağımıza geç girdi? İstanbul mutfağı neden daha “renksiz”? İtalya’nın sofrito’su, Hindistan’ın baharatlı başlangıçları bize ne anlatıyor?
🌍 Aynı teknik, farklı malzemeler… Dünyanın dört bir yanında tencere yemekleri nasıl pişiyor, bizden farkı ne? Aylin Öney Tan anlatıyor.
This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.
Get every episode summarized
Each time Acı, tatlı, mayhoş publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
