About this episode
Deze week spreekt Arie met de legendarische bakker Issa Niemeijer. Bijna elke ochtend staat Issa om 02:00 op om broden in de oven te schuiven. Goede dagelijkse routines zijn dan natuurlijk cruciaal. Issa spreekt en schrijft bevlogen over deeg, brood en bakken. Bijna op een filosofische manier kijkt hij naar brooddeeg. Een gesprek over kunstenaarshanden, hoe brood een stuk van het leven is en de wereld veranderen met een croissant per keer.
Besproken boeken:
Issa Niemeijer - Een boek over brood
Issa Niemeijer - Kleine Bakkers
De soundtrack van Over Routines is gemaakt door Sticks en Sim Fane.
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Get every episode summarized
Each time Over Routines publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Over Routines
Hoe blijf je positief in een snel veranderende wereld?
Over Routines
Dec 30, 202439:55pending
Arie's ouders | 55 jaar huwelijk, krachttraining en geloof
Over Routines
Dec 23, 202445:46pending
Hoe kan je meer in contact staan met de natuur om je heen?
Over Routines
Dec 16, 202450:29pending
Hoe maak je tijd voor wat telt?
Over Routines
Dec 9, 202446:10pending