Серьезные щи. Ножи, сковороды, доски. Как выбрать кухонную утварь? 27/10/23

Уверены, что у каждого из вас есть любимая конфорка! А еще, любимая кружка, вилка и даже нож! А как выбрать качественный нож для готовки, и вообще, приобрести такую посуду, чтобы готовить было всегда в кайф? Спросили у шеф-повара Линара Мухаметшина:

🍳 Есть ли у повара свой любимый нож? Какой он? А без какого комплекта ножей на кухне не обойтись?

🍳 Как их выбрать? Чем дороже - тем лучше?

🍳 А раньше были ножи какие-то керамические, как повара к ним относятся?

🍳 Кастрюли и сковороды - какие они должны быть, чтобы готовить было комфортно?

А еще, про сковороды гриль, разделочные доски, вдохновение и даже наказания на кухне, расскажем в свежем подкасте программы "Серьезные щи"!

#серьезныещи #радиоадам #подкаст #кулинария #рецепты #кухня #ножи #каквыбрать