2026.3.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温10°C湿度95％気圧1020hPa雨パラつく月曜日☆バケットのトースト、柔らか焼き鶏丼ネギソース、ダシリッチお汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥢柔らか焼き鶏丼🌿ダシリッチお汁🥣〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

丼 どんぶり〜

柔らか焼き鶏丼

鶏胸肉

きび砂糖と純米酒

まぶして置いて

汁気とって

塩 ブラックペッパー

して

小麦粉 薄力粉

うっすらふって

フライパン

ごま油でゆっくり

柔らかに焼いて

炊きたて雑穀ご飯

その上に

塩茹でキャベツ

湯を切って

新玉ねぎ薄切りと

のせて

味噌カツのたれ

愛知土産カクキュー

ちょいと絞った上に

柔らかに焼いた

鶏胸肉のせて

作り置きネギソース

〜ニラ 生姜 ネギなど

醤油ベースの調味料に

漬け込んで置いたもの〜

まわしかけて

茹で明日葉にマヨ添えて

炒りごまふって

柔らか焼き鶏丼

実食😒う〜む

ご飯も野菜も鶏も

ネギソースも

よかったんだけどなぁ〜

味噌カツのたれ

愛知土産のアレ

香りかなぁ〜

馴染まない感

無い方がいいかな

キャベツに甘味噌

合わせるの

好きだったんだけどな〜

残念

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

お汁は

昆布 煮干し

干し椎茸合わせて

ダシリッチ

白だし醤油

醤油

塩少し

柔らかなこんにゃく

手作りこんにゃくと

綿豆腐とニラ入れて

うっま〜〜

しみじみ

しみわたる〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温10°C湿度95％気圧1020hPa

雨パラつく月曜日

明るめグレーの空

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・トースト

〜バケット（ブーランジェリーヤマシタ）、バター、いちごソース（いちご、甜菜糖、レモン汁）、クリームチーズ

・新じゃがパスタサラダ

〜蒸し新じゃが、茹で玉子、塩キャベツ、新玉ねぎ、シュレッドチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩茹でショートパスタ（MUJI コンキリエ）、金柑蜂蜜など／春菊、ニューサマーオレンジ

・野草茶

〜ビワの葉、ドクダミ、ハブ草など

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜糖

　　　　🥖

　　　　🌿

　　　　🍓

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜東ティモール（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鶏丼

〜炊きたて雑穀ご飯（水、塩、伊勢ひかり、雑穀mix）、塩茹でキャベツ、玉ねぎ、味噌カツのたれ（カクキュー）、鶏胸肉焼き（純米酒、甜菜糖／塩、ブラックペッパー、小麦粉／ごま油）、ネギソース（ネギ、にら、生姜、にんにく、醤油、白だし醤油、純米酢、純米酒、みりん、赤唐辛子など）、炒りごま、茹で明日葉、からしマヨネーズ

・ほうれん草胡麻和え

〜ほうれん草、白だし醤油、甜菜糖、炒りごま／ニューサマーオレンジ

・にら豆腐汁

〜水、昆布、煮干し、干し椎茸、醤油、白だし醤油、塩、茹でこんにゃく、豆腐、にら

　　　　🥣

　　　　🌿

　　　　🍊

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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