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artsFeb 16, 20265:00pending

2026.2.16☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温9°C湿度82%気圧1009hPa晴れ空の月曜日☆アロウカナTKG、ねり胡麻入味噌汁、いい材料のお好み焼き、炊飯器炒飯の事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎✨プレミアムお好み焼き🍳♨️炊飯器炒飯🥄〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



お好み焼き


昨日のお好み焼きは

なんだかプレミアム感

ある取り合わせになった


玉子はあの

上善如水の極上赤玉

西天城高原 酒井農園


キャベツは

スーパーで見つけた

キャンディキャベツ

甘いの?


豚肉は塩麹まぶして

冷凍していた

なんだか良さげな

館ヶ森高原豚

切り落とし


太ネギと鰹節も

混ぜて

粉は国産薄力粉

ベーキングパウダーは

アルミニウム無添加の

いいやつらしい





ふふふ🤭美味〜♪





豚肉がね

焦げたのね〜

塩麹ついてる

予定外のオファー

だったから


で黒くなっちゃった

けど

味はいいのよね〜


ソースかけちゃえば

わかんないか〜

いや わかるか。。





    🔸


    🔸


    🔸




炊飯器炒飯


炒飯というよりは

混ぜご飯かなぁ〜


近頃気に入ってる

炊飯器に

冷やご飯放り込んで

パン焼きコースで

スイッチぽん

40分から

カウントダウン


途中ふた開けて

シラス 鰹節 炒り玉子 ごまなど

気の向くまま

適当に入れて混ぜ

ふた閉めたり

また開けて

塩や醤油

など加えたり

仕上げ頃

青物 ネギなど

香りもの胡麻油 胡椒など

入れて混ぜたり


そんな感じ

あっため混ぜご飯的

炊飯器炒飯


割と放っておけて楽

ガスコンロをふさがず

ご飯ものが同時に

温かく仕上がるの

たすかるのよね〜


40分経っても

他ができてない時は

そのまま保温へ

早い時は取り消して

盛り付け


量や内容によるけど

だいたい

20〜25分くらい

すればご飯の中まで

あったかい〜♨️


昨日はシラスとネギ入れた





    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温9°C湿度82%気圧1009hPa


晴れ空の月曜日

暖かいなぁ〜

春かも知れない




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 T K G



・玉子かけご飯

〜炊き立て雑穀入りご飯(水、塩、岡山産あけぼの無洗米、餅麦ダイシモチ、mix雑穀)、アロウカナ玉子(西天城高原の極上たまご 酒井農園)、醤油



・ねり胡麻入味噌汁

〜水、昆布、煮干し、大根、伊豆味噌、ねり胡麻、絹さや



・キャベツ焼き

〜キャンディキャベツ、塩、オリーブオイル



・金柑大根漬

〜大根、塩、花椒、リンゴ酢、甜菜糖、金柑蜂蜜漬



・バラ海苔

〜バラ海苔、鰹節、胡麻油、白だし醤油



・フルーツ

〜林檎サンふじ、ハッサク、パセリ



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖





    🍊


    🥬


    🥚





◇コーヒーブレイク



・ホット珈琲

〜ショコラブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🌤️


    ☕️





◇夜 お好み焼き



・お好み焼き

〜玉子(酒井農園)、白だし醤油、水、薄力粉、ベーキングパウダー、キャンディキャベツ、太ネギ、鰹節、豚肉(塩麹)/トマトケチャップ、中濃ソース、アオサ/マヨネーズ、粒マスタード



・炊飯器炒飯

〜冷やご飯、しらす(冷食)、ネギ、塩、胡麻油



・大根ソテー

〜なたね油、大根、味醂、白だし醤油



・大根皮花椒漬け

〜大根の皮、塩、花椒、喜界島粗糖、米酢、醤油



・フルーツ&ヨーグルト

〜苺紅ほっぺ(甜菜糖まぶし置き)、林檎サンふじ、ハッサク、ヨーグルト、パセリ、ピンクペッパー、シナモンパウダー



・レモンソーダ

〜強炭酸水(7イレブン)、凍レモン





    🍓


    🐟


    🥬





。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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