2025.5.12五月満月前夜ウエサク祭☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度97％気圧1006hPa曇り空の月曜日☆朝定食、玉子かけご飯、地場産品のはんばのりの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎初🎉はんばのり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

はんばのり

はばのり　とも言う

海苔の仲間ではないらしいが

地場産品売り場で

よく見かけていた

うっ！　

と思うようなお値段

高価な品で手が出なかった

見切り品

多分色が悪くなっちゃった

と思われる品

1980円が500円になっていた

相方がみつけて手に取り

しげしげと眺めていた

で　連れて帰ってきた

はんばのり

幅が広い　

幅をきかせる　という

縁起ものでもあるらしく

千葉あたりでは

お正月に使うとか

海苔というよりは

岩場の昆布？

寒い頃に岩場で採取

後処理も手間がかかるらしい

千葉　神奈川　静岡

あたりだけでとれて

ほとんど地元で消費されるらしい

グーグル先生にきいてきた

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ロコの相方に

教えてもらった食べ方

焼いて鰹節と醤油で

フライパンで鰹節と共に

乾かすように焼いてみた

味見してみたら

結構塩味強めだったので

醤油は使わず

炊き立てご飯

玉子かけご飯

と　ご一緒に

磯の香り

海の味濃い

食感も

ぜんぶ力強い

身体の中に海が広がってゆく

かのような

私は海　私は地球

ってな感じ？ふふふ

水で戻して

煮物　炒め物のレシピも

webに載っていた

試してみたい　

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南伊豆今朝7時の

気温14°C湿度97％気圧1006hPa

曇り空　雨混じりの月曜日

明日は満月

日付が変わってすぐ

5月13日 1:56amくらい

蠍座で5月の満月

フラワームーン

今宵　5月満月前夜は

ウエサク祭　五月満月祭

人類のめざめと世界平和を祈る

鞍馬山　鞍馬寺にて

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　玉子かけご飯

・玉子かけご飯

〜炊き立て白ご飯（水、塩、ゆめぴりか）、生玉子（名古屋コーチン）、白だし醤油

・煮物

〜水、昆布、煮干し、白だし醤油、がんもどき、さつま揚げ、茹で玉子、キャベツ

・はんばのり

〜はんばのり、鰹節

・ダシガラ煮

〜ダシガラ（煮干し、昆布、鰹節）、水、喜界島粗糖、醤油

・味噌汁

〜水、煮干し、昆布、鰹節、油揚げ、ねぎ

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　　　　🍚

　　　　🐟

◇コーヒーブレイク

・バタートースト

〜フルーツ入りパン、全粒粉パン、チーズ入りパンなど、バター

・アガベソーダ

〜アガベシロップ、炭酸水

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　そら豆ご飯

・そら豆ご飯

〜白ごはん（水、塩、ゆめぴりか）、塩茹でそら豆、塩茹でスナップエンドウ／黒胡麻

・手羽中八角煮

〜茹で鶏手羽中（塩麹まぶし置き手羽中、水、ねぎ、）、喜界島粗糖、味醂、醤油、八角／ピーマン、新玉ねぎ、鶏がらスープの素／平茸、水、漬け汁（ヒラマサの漬け汁〜醤油、味醂、生姜〜）

・チマキ

〜チマキ（日田から）、喜界島粗糖

・緑茶

　　　　🍗

　　　　🫛

　　　　🍄‍🟫

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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