
2025.5.1☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温14°C湿度80%気圧1020hPa明るい曇り空の水曜日☆日田のチマキ、頂き物で作ったスープご飯、鰆煮、刺身盛り、アサリの事など☆ 説明欄もどうぞ!
About this episode
✳︎端午の🌿チマキ🐟鰆煮🐟鰤鮪刺身〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
チマキ
ちまき ちまき〜〜♬
チマキが届いたの〜〜♪
今年もまた〜〜♫
そんな訳で
夕食どきにチマキも並べた
他のメニューと
全く脈絡は無いけれど
まずは新鮮なところを
食べなくてはね〜〜
このチマキは
九州 日田から
高塚地蔵尊あたりの
ありがたい空気をはらんで
やってきた〜〜
優しい手で巻かれた
邪気を払う
端午のチマキ
今回は
一緒にやってきた
きな粉と
喜界島の粗糖
混ぜてまとわせて
もっちり 素朴な滋味
いいわね
いいわね〜
ふふふ🤭ふ〜
にしても きな粉散る
どうやっても
あちこちにきな粉ちってる〜🤣
あ
お皿が小さいのか〜
今 気づいた😚
🔸
🔸
🔸
サワラ 鰆
また連れ帰ってきた
今回は煮魚
ま
使った調味料は同じだけどね
あ 生姜入れた
更にお値段こなれていて
嬉しいね〜
あとお刺身
盛り合わせてみた
ブリとキハダマグロ
付け合わせが
新玉ねぎなのは
途中までカルパッチョな気分
だったから〜
トマトとパセリもね
ん 悪くなかった
お汁は
久しぶりに買ったアサリ
春だしね〜
う〜〜ん
春なのに〜♫
あの うまみたっぷりの
春のアサリはどこへ行った?
ま いいか
いずれそのうちどこかで
またお会い
いたしましょう〜
🔹
🔹
🔹
皐月 5月だ〜〜!
南伊豆今朝7時の
気温14°C湿度80%気圧1020hPa
明るい曇り空の水曜日
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝 スープ
・スープご飯
〜水、椎茸、ゴボウ、新玉ねぎ、コンソメスープの素、鶏ミンチ、ニラ、絹サヤ、凍麦入りご飯
・トースト
〜ライ麦パン(コタン)、バター、リンゴジャム(りんご、レモン、甜菜糖)
・炭酸水
🍎
🫛
🥖
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
☕️
☀️
☕️
◇夜 魚貝
・煮魚
〜サワラ、生姜、味醂、喜界島粗糖、醤油、新ジャガイモ
・刺身盛り
〜新玉ねぎ、ブリ、キハダマグロ、トマト、パセリ/醤油、わさび
・小鉢
〜刻み奈良漬け、柚子キクラゲ(日田より)
・雑穀入りご飯
〜水、塩、ひのひかり(南アルプス市産)、雑穀mix、押し麦
・すまし汁
〜水、あさり、白だし醤油、ねぎ
・ちまき
〜日田から/きな粉+喜界島粗糖
🐟
🧅
🍅
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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