2025.11.1新年気分ケルトのお正月☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度77％気圧1000hPa晴れ空の土曜日☆朝粥、朝蒸し、寄せ鍋の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎寄せ鍋🍲よせて◻️🥩🌿🐟🥬🥔〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

寄せ鍋

ついに季節は鍋

もういいよね鍋でも

そんな季節に

あるもの適当に

手当たり次第

入れても大丈夫か

ジャッジしつつ

ふふふ

いろいろ入れる方が

品かず多い方が

美味しくなるんだよ

と

昔むかし聞いた覚えがある

誰が言ってたのかな？

お料理番組だったかな？

朝蒸し　蒸しものの

蒸したお湯

野菜や鶏のドリップが

落ちてる

うまうまスープになってる

お湯に昆布1枚放り込んで

熱湯風呂に入れた厚揚げ

ザクザク切った

白菜とネギ

見通しいい

穴のあいたレンコン

蒸しもの残留メンバー

インカのめざめ

ウマイ黄色いジャガイモ

皮ごと 溶けないありがたい

蒸し鶏 塩麹味つき

過去作

豚キャベツ巾着

北海道から来訪の

ピカピカ新鮮もの生鱈

ふわふわ真っ白組

はんぺんと豆腐

優しくしてね〜

青み欲しいな

おお

これでいいか

セロリの葉っぱ

水炊きの予定で

始まったけれど

もう　なんかいいか

メンドーだ　

白だし醤油入れてしまえ

サポーターに

今年もお世話になります

うちの畑のレモンと

ありがとう

日田より届いた

珍しい赤い柚子胡椒

ふふふ🤭ふふ🍲美味

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

鍋 堪能後

炊き立て新米

味わう

おともは

梅干しと

なすカラシ漬け

あまい米味

季節の恵み

瑞穂の国の恩恵

米好き

日本列島住みの

お米は神様

ありがたや〜〜🙏

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温15°C湿度77％気圧1000hPa

晴れ空の土曜日

今日から11月

あらたまった気分

新年気分

何故かな〜

伊豆住み重ねるうちに

だんだんと

新年は11月から始まる気分

ケルト流れかな〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・お粥

〜水、塩、キヌヒカリ（南伊豆産 白米）、ダイシモチ（もち麦）／梅干し、赤紫蘇ふりかけ（ゆかり）

・蒸しもの

〜キャベツ、鶏胸肉（塩麹）、ゴボウ、ジャガイモ（インカのめざめ）、小松菜／つけダレ（醤油、白だし醤油、リンゴ酢、豆板醤、ニラ、ごま油）／レモン

・お粥のとも

〜刻み奈良漬（日田より）、なすカラシ漬け（なす、塩、カラシ粉、島ザラメ粗糖、醤油、純米酢、西京味噌）、らっきょ漬け（日田より）、金時豆（茹で金時豆、きび砂糖、味醂、塩、甜菜オリゴ糖）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖

　　　　🥔

　　　　🥬

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌧️

　　　　☕️

◇夜　

・寄せ鍋

〜朝蒸しドリップ水、水、昆布、蒸しジャガイモ（インカのめざめ）、厚揚げ、ネギ、白菜、豆腐、はんぺん、鱈、蒸し鶏（塩麹）、レンコン、豚キャベツ巾着煮（過去作）、セロリの葉など／レモン、柚子胡椒（赤）

・炊き立てご飯

〜水、塩、キヌヒカリ＋ミルキークイーン／梅干し、なすカラシ漬け

　　　　🍋

　　　　🐟

　　　　🌿

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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