2024.11.1☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18度湿度71％気圧1023hPa曇り空金曜日の南伊豆から☆鍋焼きうどん、ケーキ、ハロウィン食卓の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ハロウィン🎃クレージーグラタン🥜茹でピー㊗️万聖節〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ハロウィン

昨日ハロウィン

夕食卓には

やっぱりカボチャ🎃

さて

何にしよ〜かな？

その昔

何度もトライしていた

シンデレラライス

カボチャの馬車に乗った

ライス　

カボチャのドリア

思い出した

器にするカボチャに

火を通しすぎて

崩れたりしていた

懐かしい〜

昨日は

薄め　浅めに切った

カボチャの器に

クレージーおから

クレージーソルト味の

おから炒めに

クリームチーズ

豆乳

シャキシャキ歯触りの

炒めレンコン入れて

詰めて

シュレッドチーズのせて

オーブン無いので

魚焼きグリルで

こんがり焼き目をつけて

クレソンリースの真ん中に

パーティー気分で鎮座させた

ハロウィンに

乾杯🥂

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ハロウィンだから

って訳でもなかった

けど

ちょっとブラックな

モリモリ盛り盛りケーキ

アレコレ

色々入れたケーキ

炊飯器ケーキ　作った

ラムレーズンチョコ

バナナ

ナッツ類　ドライフルーツ

ピーナッツバター

スパイスあれこれ

最後に砂糖まぶしたリンゴ

のせて

炊飯器　後　プライパンで

焦げ目つけて

タルトタタン的

キャラメリゼなリンゴ予定

で　あったが

キャラメリゼより

黒焦げとなった

ブラックなケーキ

盛り付けでは見えない底

ハロウィンに

ふさわしい。。のかもしれない

味は焦げても

問題無いみたい

美味幸せ

　　　🥜

生落花生　

地場産品湯の花にいたので

連れて帰って

塩茹で　しおゆで

るん〜〜♬

しっかり詰まった

落花生　ピーナッツ

からの中にぎゅーぎゅー

おしくらまんじゅうで

入っていた

茹でピーナッツは

また別物のおいしさ

祝福感じる

お得体質　

幸せ　感じたもの勝ち

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温18度湿度71％気圧1023hPa

曇り空金曜日

夜9時46分頃

朔　新月迎える

ピッタリ1日の朔

万聖節　諸聖人の日

「万聖節に黄金の雨が降る」

なんて物語　あったなぁ〜

内田善美氏の

11月は一年の始まり

って感じがする

ケルトの新年は11月1日

〜ケルトの信仰は

万物に神が宿るという

日本の八百万信仰的

ハロウィンはケルトの

大晦日の収穫祭が起源だとか

一年の終わりに境界線を超えて

異世界の生き物が混じる

日本のお盆的お祭り

そして南伊豆のお祭りも

11月の1日・2日

今日　朝からざわめている

そしてお茶道文化も

11月が新年らしい

　　　🌑

新年ようこそ

新しい始まり

蠍座の新月

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　うどん

・肉ニラ玉うどん

〜水、昆布、白だし醤油、冷食茹でうどん、豚肉（出汁醤油＋生姜もみ込み）、ニラ、玉子

・クレージーおから

〜米油、レンコン、豚ミンチ、おから、水、鶏がらスープの素、クレージーソルト、クミン、オレガノ、タイム、ピーマン

・ナッツ＆チーズ

〜mixナッツフルーツ、フュルイ（長泉アダチ）、カマンベールチーズ

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍲

　　　　🫑

　　　　🌿

◇おやつ

・盛りだくさんケーキ

〜玉子、きび砂糖、バナナ、ラムレーズンチョコ（ロイズ）、ピーナッツバター、ヨーグルト、mixナッツフルーツ、オートミール、小麦粉、五香粉、ナツメグ、シナモン、クミン、りんご（紅玉、きび砂糖まぶし）／バター（釜に塗って）

・紅茶

〜水、モーニングティー（フォーション）

　　　　🫖

　　　　🍌

　　　　🍎

◇夜　ハロウィン

・カボチャおからグラタン

〜蒸しジャガイモ、クリームおから（米油、レンコン、朝食の塩おから、豆乳、クリームチーズ）、シュレッドチーズ／クレソン

・麩大根葉炒め

〜米油、大根葉、仙台麩（湯につけ戻した）、釜揚げしらす、純米酢、白だし醤油、甜菜糖

・ハーブ豆

〜塩茹で青えんどう、オレガノ、タイム

・茹でピーナッツ

〜水、塩、落花生

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、伊豆産てんたかく＆ヒエリ　新米

　　　　🎃

　　　　🌿

　　　　🥜

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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