2024.10.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21度湿度85％気圧1020hpa曇り空金曜日の南伊豆から☆新米ステキ美味、2色芋きんとんの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎2色☯️きんとん🌾新米堪能〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

2色きんとん

芋きんとん

シーズン2回目

作ってみた

前回を思い出しつつ

改良して

だいぶ美味しくなった

気がする

サツマイモに

甜菜糖

ほんの少し🤏塩

レモン汁も少しだけ

忍ばせて

紫芋には

甜菜糖と少し黒糖

ほんの少し🤏塩

レモン汁入れると

紫が少し赤く鮮やかになる

こちらは

ちゃんと味立つくらい

入れて

成形は巻きすで

2色を巻いて

棹物　棒状にして

カットした

できれば

☯️マークに

してみたかったけど

ふふふ🤭実食

ふふ

レモンの酸味が

甘さをくっきり際立たせて

う〜ん　美味

前回は

レモン汁入れなかった

砂糖も少なかった

残りは

棒状のまま

冷凍庫に放り込んだ

食べる時

凍ったままカットすると

きっといい

多分キレイにカットできる

楽しみ〜♪

冷凍庫に

おやつが居るもんね〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

新米堪能

てんたかく

隣町松崎町産の新米

昨日は

そのまま白ごはん

炊き立て白ごはん

塩サバと

肉じゃがと

味噌汁と

新米味わうメニュー

前回のサツマイモご飯↓も

よかったけど

https://note.com/1yottan/n/n70b5bb12c4ff

そのまま　素のまま　

やっぱ美しい

炊き上がり姿

う〜っとり　美味

豊穣の秋

季節のご馳走

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温21度湿度85％気圧1020hpa

曇り空金曜日

雨になりそうな予報

草刈りの音がしている

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　粥

・ニラ玉粥

〜水、白だし醤油、スパイスハーブ塩、サツマイモ冷やご飯（水、塩、伊豆産てんたかく新米、サツマイモ）、ニラ、玉子焼き（胡麻油、白だし醤油、味醂、きび砂糖）、胡麻、カボス

・おかず3種

〜アマトウ味噌炒め、サツマイモバター醤油、塩キャベツ＆小梅干し

・青汁

〜青汁粉、水

　　　　🍳

　　　　🥬

　　　　🍠

◇おやつ

・プチマドレーヌとナッツ

〜めんこい大平原（六花亭）、mixナッツ（胡桃、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアンナッツ）

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥜

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・鯖焼き

〜塩サバ（冷食）、カボス、甘酢漬け生姜、クレソン

・生姜肉じゃが

〜生姜焼き用味付け肉（冷食）、玉ねぎ、じゃがいも、生姜、きび砂糖、味醂、醤油／塩茹で小松菜

・味噌汁

〜水、出汁粉、昆布、信州系味噌、豆腐、玉子、塩茹で小松菜

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、伊豆産　てんたかく新米

・二色芋きんとん

〜黄色（サツマイモ、甜菜糖、レモン汁）、紫（紫芋、甜菜糖、黒糖、レモン汁）

　　　　🐟

　　　　🥔

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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