2024.1.6☆おはよ〜〜さま、クリアな晴れ空の土曜日、小寒の南伊豆から昨日のメニュー☆スコーンサレや煮干し炊き込みご飯の事、おからのポテサラ風サラダの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報アリ！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・豆豆スープ 〜水、生姜、野菜コンソメスープの素、玉ねぎ、豆腐、豆乳、明日葉 ・芋豆サラダ 〜茹でサツマイモ、茹でじゃがいも、ミックスビーンズ缶、玉ねぎ、ツナ、ドレッシング（レモン汁、塩、クレイジーソルト、オリーブオイル）、彩り明日葉 ・ざくざくスコーンサレ 〜強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖 、塩、ヨーグルト、オリーブオイル、クミン、クレイジーソルト、玉ねぎ、わしたポーク（ランチョンミート）、豆乳／クリームチーズ添え ・パンケーキたたん 〜きび砂糖まぶしたりんご（サンフジ）、強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、ヨーグルト、玉子、豆乳、バナナ、mixナッツ、 ・アップルティ 〜市販品アップルフルーツティー、りんごスライス 　　　　🍎 　　　　🌿 　　　　🍠 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 ・パンケーキたたん 〜朝食に焼いたやつ 　　　　☕️ 　　　　🥞 　　　　☕️ ◇夜は ・煮干し炊き込みご飯 〜水、塩、にがり、新潟県産新米コシヒカリ、酒、白だし醤油、煮干し／トッピング-炒りごま、塩茹で大根葉 ・豚大根汁 〜水、酒、塩、白だし醤油、大根、こんにゃく、豚肩ロース、ねぎ ・サラダ3種 ①おからのポテサラ風 〜おから、玉ねぎ、わしたポーク、ドレッシング（レモン汁、塩、クレイジーソルト、オリーブオイル）、マヨネーズ、チーズ、金時豆煮（水、金時豆、甜菜糖、塩） ②菜の花 〜塩茹で菜の花、カラシ、白だし醤油、マヨネーズ ③カリフラオリーブ 〜塩茹でカリフラワー、レモン汁、オリーブの実塩漬け、オリーブオイル ・ターサイ油炒め 〜米油、塩、ニンニク、ターサイ 　　　　🥗 　　　　🍋 　　　　🐟 。。。。。。。。。。 ✳︎作ってみた！おからのポテサラ風／初めてのターサイ〜魔女の考察✳︎ おからの ポテサラ風 作ってみた おから 生おから フライパンで炒って 水分とばして 炒らなくても いい　 らしいが 炒った方が 美味しそうなので おからを じゃがいもの代わりに 使うだけ あとは ポテトサラダと 同じ 昨日は レモン効かせた マヨネーズ味 金時豆煮 入れちゃった お節流れ〜〜 へ〜〜〜 いいかも おからサラダ いいかも しばらく アレコレ　 試してみたい 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 ターサイ 存在は知ってたけど 買ったの 料理したの 食べたのも 多分　初めて 楽しい〜♪ 地場産品屋さん 湯の花 南伊豆下加茂温泉　道の駅 農林水産物直売所　湯の花 に 130円でいたので 連れて帰ってきた 袋を開けてみたら 2枚入っていた〜〜 わ〜〜〜 お年玉 もらった気分 大きな平たい ターサイ　 緑濃い瑞々しい ターサイ 油塩炒め ジャ〜〜〜！！！ っと 勢いよく あっという間にできる 青菜炒め 人気の　ひと品 ニンニク入り〜〜♪ ふふふ🤭 ターサイは 白菜の仲間らしい グーグル先生に きいてきた 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 罹ってる？　 かかってる 日本　 と 年始の挨拶のついでに 久しぶりの　雑談 う〜む まずは 目の前 身の回り ウチなる平安 各自が 自分を　自身を 平安に　幸福に 保つ それが 責任ある大人って こと。。。 かも 知れないじゃ〜ん〜 ひかれ 光れ 惹かれ 魅かれ 弾かれ ヒカレ 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #スコーン #パンケーキ #ターサイ #おから #サラダ #おからサラダ #煮干し #炊き込みご飯 #農林水産物直売所南伊豆湯の花 #南伊豆 #湯の花