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artsSep 30, 20235:00pending

2023.9.30☆おはよ〜〜さま、雨空の土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆お好み焼きの事、蒸し鶏蒸し野菜の事、お月見団子の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス!

Yottan

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✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・お好み焼き 〜水、玉子、白だし醤油、全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、キャベツ、竹輪、鶏胸肉ミンチ、鰹節、米油/マヨネーズ、中濃ソース、バラ海苔 ・残り炊き込みご飯やき 〜キノコ煮干しご飯(しめじ、エノキダケ、ブラウンマッシュルーム、黒舞茸、ハナビラダケ、人参、ゴボウ、小さな煮干し、水、酒、塩、白だし醤油、味醂、伊豆産新米、押し麦、胡麻油)玉子、ネギ ・バナナヨーグルトジュース小豆入り 〜バナナ、ヨーグルト、豆乳、凍アンコ(小豆、甜菜糖、黒砂糖、塩) ・レモンソーダ 〜凍レモンスライス、炭酸水     🍌     🌿     🥚 ◇夜はお月見 ・蒸し鶏野菜 〜水、キャベツ、玉ねぎ、人参、鶏胸肉(塩麹漬け)、ピーマン/大葉醤油漬けのタレ(醤油、胡麻油、花椒、七味唐辛子)、マヨネーズ、柚子胡椒 ・サツマイモやき 〜蒸しサツマイモ、米油 ・タツクリ 〜煮干、胡麻、mixナッツ、甜菜糖、味醂、醤油 ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、塩、伊豆産新米、雑穀mix(豆類抜き) ・お月見団子たち 〜アンコ入り月見団子(きな粉付)、草団子、わらび餅     🎑     🍡     🍠 。。。。。。。。。。 ✳︎お月見団子〜魔女の考察✳︎ お月見団子 初めてかも知れない よくイラストなどで 登場する  丸い白い お月見団子 実際に見たの 実際に食べたのは 小さな丸い 白い 中にアンコ  あっさりアンコ こし餡 きな粉付 イラストみたいに ちょっとだけ 積み上げてみた こ〜ゆ〜ものなのか? ど〜ゆ〜ものなのか?    🎑 その昔 子供の頃の お月見のお菓子は 丸⚪️じゃなくて 里芋みたいなカタチ 💧こんなカタチ 色は 白と ピンクと 茶色 もちもちした ういろうっぽい感じ アンコは入ってない きな粉もついてない シンプルに 薄甘く もっちもち なだけ あれは なんだったんだろう? グーグル先生に 聞いてきた 名古屋あたりの 月見団子は あの 三色 雫型💧だって そ〜だったのか。。。     🔸     🔸     🔸 お月さま 夕食どきは まだ 見えない 窓は南向き 真南より少し西向き なれば まだ 見えない けれど 気はこころ お月さまに  団子捧げる気持ち 窓開けて 楽しい夕食 そのうち すっかり忘れて お月さま    🌕 気づけば テレビで生中継 全国アチコチの お月さま 宇宙から観た 黄金色のお月さまも それも また 風情     🔹     🔹     🔹 絵に書いたような お月見団子 丸いの 白いの もっちもっち 食べられて 嬉し楽し〜 仲秋の名月 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #月見団子 #お好み焼き #蒸し鶏 #蒸し野菜 #仲秋の名月 #バナナジュース

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