2023.8.22☆おはよ〜〜さま、晴れ空青空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆サンドイッチの事アイスティー、2日めカレーの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディー ・サンドイッチは３種類 ①玉子サラダ 〜茹で玉子、胡椒、スパイス塩、甜菜糖、マヨネーズ、ミルクブレッドにバターぬって ②ハムチーズサラダ 〜ロースハム、スライスチーズ、レタス、水菜、マヨネーズ、雑穀入りパンにバターとカラシぬって ③アボガドチーズサラダ 〜アボガド、スライスチーズ、レタス、水菜、マヨネーズ、胡桃レーズンパンにバターぬって ・カレースープ 〜カレー（前日作：米油、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、ターメリック、カルダモン、クミン、カレー粉、塩キノコ（黒舞茸、しめじ、エノキダケ、塩、米油）、トマトジュース、水、塩、鶏胸肉ミンチ、カボチャ（冷凍）、ココナッツミルク、ミックスビーンズ缶）、豆乳、水、追い塩キノコ ・アイスティー 〜フォーションモーニングティー、カボス果汁、氷 ・カボスソーダ 〜炭酸水、カボス果汁 　　　　🥑 　　　　🥪 　　　　🥬 ◇夜はカレー ・カレーライスふつかめ 〜お昼のカレースープに豆乳投入、前日炊いたターメリックライス、レーズン、ミックスナッツ、キウイーナバナナ ・ライタ的サラダ 〜水菜、トマト、ヨーグルト、クレイジーソルト、マヨネーズ、カボス果汁 　　　　🍛 　　　　🍅 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎クリームダウン悩ましいアイスティーの濁り〜魔女の考察✳︎ 久しぶりに アイスティーがクリームダウン 濁らせてしまった アイスティー自体 久々 ん〜〜 ミルクティーにしてしまえば いいんだけど 近頃 我が家はソイミルク 豆乳はイマイチ 紅茶にも　珈琲にも 合わない気がして ま 仕方ない 味はそんなに悪くない はず クリームダウンは 紅茶成分がしっかり出てる証 砂糖を入れておくか 急冷するか 薄めにすれば 濁らない らしい 甘くない 濃いめ 特にアイスは渋めが 好き ならば急冷か 氷にHOTを注ぐ 訳だけど やっぱ 薄くなりがちよね 悩ましい 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 水出し紅茶は また 別物 そ〜ゆ〜ことじゃない って思う クリームダウンしない 透明なアイスティーの 作り方 グラスいっぱいに詰めた 氷の上から 濃いめのホットティーを 素早く注ぎ ステア マドラーで これまた素早く混ぜて 一気に温度を下げる 忙しいんだ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 夜は 2日目カレー 途中 スープにしたり 色々変化して なんなら 昨日の出来立ての方が 美味しかった 気も しないではないが キウイーナバナナ 添えて トロピカル気分で 盛り上げ アゲアゲ ライスにも レーズンとナッツ トッピング 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #サンドイッチ #アボガド #ハム #カレー #玉子サラダ