2023.8.18☆おはよ〜〜さま、雨空の金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆つけ麺、バナナ食べ比べの事、手羽中八角煮の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はうどん ・うどん冷奴つけ麺 〜茹でうどん（coop乾麺）、絹豆腐、白だし醤油、水、トマト、塩麹ささみ蒸し焼き、すり胡麻、青紫蘇、柚子胡椒 ・鶏めし焼きおにぎり 〜鶏めし冷やご飯（水、酒、味醂、白だし醤油、ゆめぴりか、洗双糖、醤油、純米酢、ゴボウ、人参、鶏ミンチ、エノキダケ、高野豆腐）、米油 ・バナナ食べ比べ 〜フィリピンミンダナオ島産いつものバナナと、フィリピン産キウイーナバナナ 　　　　🍌 　　　　🌿 　　　　🍙 ◇夜は ・手羽中八角煮 〜水、手羽中、酒、味醂、黒砂糖、洗双糖、醤油、五香粉、八角、生姜、ニンニク、ゴボウ／青紫蘇 ・水菜ツナサラダ 〜水菜、玉ねぎ、ゴーヤ、スペアミント、ミックスビーンズ、ツナ缶、クレイジーソルト、胡椒、マヨネーズ、リンゴ酢、オリーブオイル ・明日葉汁ご飯 〜水、鶏がらスープ、白だし醤油、冷やご飯（サキホコレ）、明日葉 　　　　🐟 　　　　🍅 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎キウイのような香り？🍌キウイーナバナナ／手羽中八角煮〜魔女の考察✳︎ キウイーナバナナ 「キウイのような爽やかな香りです」 と書いてあった フィリピン産 340g 299円（税込み322円） いつものバナナより 短い　太さはそんなに変わらない感じ 楽しいな 食べ比べてみた 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 キウイのような香り。。 は 分からなかった 普通の いつものバナナより 酸味がある 爽やか かもしれん。。。 味が キュッと立体的 メリハリついてる感じ キウイ感は ネーミング以外には ない かな なんでキウイを 持ち出してきたんだろう？ みんな知ってる キウイ 健康的なフルーツのイメージもあるし 「キウイのようなバナナ」 確かに え〜〜 どんなだろう？ って思う 食べてみたい って思う みごと まんまと 買ってしまった キウイっぽくはないなぁ と 思うけれど 買わなければ良かった とは 思わない 好みだろうが 悪くない と 思う 酸味があるので アレンジに いいかも ケーキとか パフェとか また 買うか？ と問われれば ん〜〜 バナナケーキとか 焼いてみたい気はする 個体差があるだろうから 何度か食べてみないと とも　思う 気が向いたら また 買うかな 価格設定 も みごと 少し高価 期待値上がる 躊躇するほど 高くはない 買えてしまう 買ってしまう って感じ 少し気になったのは そのカタチ なんとなく フォルムが歪 ラインが不自然 なめらかじゃない この種の個性か ん〜〜 ちょっと何か無理させてる？ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 久しぶりに 手羽中 八角煮 八角入れるだけで 中華なご馳走 昨日から いつものように ゆっくり煮ていた 火を点けて　 中心まで十分熱くなった頃 火を消して 余熱でじんわり置いて 冷めた頃　また火を点けて 中まで熱くなったら消して 置いておく　 を 繰り返して ３度目くらいにゴボウ入れて 更に　もう1度か2度 ホロリ　と 骨離れよく 食べやすい 今回は 一緒にゴボウ煮た 美味 ゴボウ いいな もっと入れれば良かった 今度から ゴボウにしよう 大根より 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #キウイーナバナナ #手羽中 #八角煮 #うどん #つけ麺 #水菜 #サラダ