2023.8.17☆おはよ〜〜さま、水色空の戻ってきた木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆豚の生姜焼きの事、サキホコレ-秋田米の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・炒飯 〜米油、玉子、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、小さな煮干し、クレイジーソルト／中濃ソース、トマトケチャップ ・鰯缶サラダ 〜レタス、トマト、スペアミント、鰯缶、マヨネーズ ・フルーツヨーグルト 〜ヨーグルト、キウイーナバナナ、パイナップル、マンゴー、ブルーベリージャム、スペアミント ・ミントソーダ 〜スペアミント、炭酸水 　　　　🍍 　　　　🥗 　　　　🍅 　　　　 ◇夜は ・豚の生姜焼き 〜米油、豚肉（肩ロース、細切れ）、玉ねぎ、ピーマン、生姜、ニンニク、洗双糖、味醂、酒、醤油、オイスターソース、ごま油 ・ライス 〜水、塩、秋田米サキホコレ ・ナス鶏煮 〜水、味醂、白だし醤油、生姜、凍ナス、鶏胸肉／凍キュウリ散らして ・トマトとキノコのスープ 〜鶏手羽中茹で汁（生姜、ニンニク）、塩キノコ（塩、米油、黒舞茸、エノキダケ、ぶなしめじ）、凍プチトマト、細ねぎ、白胡椒 　　　　🍆 　　　　🥩 　　　　🫑 。。。。。。。。。。 ✳︎美味しくできた生姜焼き／サキホコレ初めまして〜魔女の考察✳︎ 豚肉の生姜焼き 真面目に作ったら めちゃめちゃ 美味しかった 料理番組観ていて 「美味しそうだね」 と　言うので 概ね　 そのレシピ通り作ってみた ら めちゃめちゃ 美味しかった ふふふ🤭 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 ポイントは ・生姜とニンニクの量 〜けっこう　たっぷり まじめにすりおろす ・焼き方 〜あまり触らず しっかり焼く 合わせた調味料入れてから も 煮詰まるくらいまで 触らないで しっかり焼く また 作ろっと 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 生姜焼きに 合わせたご飯は 初めましての サキホコレ 秋田米 サキホコレ 初めて食べた 新しいお米 粒つぶ　しっかりめ いいかも 2kgの袋を買ったので しばらく 食べてみる 試してみる 楽しみ〜 あと ランチの ヨーグルトに入れた バナナも 初めましての キウイーナバナナ 小さめで 酸味がるタイプ キウイに似てるとか 書いてあった気がする が。。。 ちょっと分からなかった もう少しあるので また じっくり向き合いたい 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん#生姜焼き #豚肉 #ナス #サキホコレ #炒飯 #キウイーナバナナ