2023.8.16☆おはよ〜〜さま、曇り空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆カレーつけ素麺の事、鶏めし、鶏めしお弁当屋さん未遂の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はそうめん ・ひやあつカレーつけ素麺 〜茹で素麺（水、coop手延べそうめん-長崎島原生産）、水、ニンニク、クミン、オールスパイス、ローリエ、鶏ひき肉、玉ねぎ、塩キノコ（塩、米油、黒舞茸、エノキダケ、ぶなしめじ）、野菜コンソメスープの素、トマトジュース、豆乳、カレー粉 ・サラダ 〜塩キャベツ、レタス、トマト、ピクルス（市販品）、スペアミント、スパイス塩、オリーブオイル ・ホットサンド 〜前日サンドイッチ〜 ①目玉焼き親子サンド 〜米油、玉子、胡椒、クレイジーソルト、塩麹ササミの蒸し焼き、千切りキャベツ、青紫蘇、マヨネーズ、牛乳パンにクリームチーズぬって ②焼肉サンド 〜米油、オージービーフ、玉ねぎ、味醂、醤油、酒、水、コンスターチ、レタス、マヨネーズ、イチジクパンにクリームチーズぬって 〜をオリーブオイルで焼いたもの 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜は鶏めし ・鶏めし 〜水、酒、味醂、白だし醤油、ゆめぴりか、洗双糖、醤油、純米酢、ゴボウ、人参、鶏ミンチ、エノキダケ、高野豆腐／炒り玉子（米油、玉子、味醂、白だし醤油）、ネギ ・小松菜胡麻和え 〜茹で小松菜、白だし醤油、洗双糖、すり胡麻 ・ゴーヤフリッター 〜ゴーヤ、小麦粉、スパイス塩、玉子、ベーキングパウダー、水、米油 ・ゴーヤシラタキ煮(作り置き) 〜米油、ゴーヤ、シラタキ、洗双糖、味醂、醤油、純米酢、胡麻油、皮むき胡麻 ・冷や冷や汁 〜白だし醤油、水、絹豆腐、凍キュウリ、青紫蘇、柚子胡椒 　　　　🥒 　　　　🐓 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎鶏めしお弁当屋さん日本一未遂〜魔女の考察✳︎ 鶏めし 鶏とゴボウの炊き込みご飯 その昔 鶏めしのお弁当屋さんを ほんの一瞬したことがあった なぜ　そうなったのか 今でも謎 お弁当屋さんに なる気はさらさら無かった 日本一のお弁当屋さんに なりたい訳じゃない とも思った 人生って 面白い そんな不思議な時代 があった 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 昨夜の鶏めし は その時 教えてもらった レシピ のアレンジ それまで 鶏めし　って 馴染みがなかったけれど 美味しいものだな と 今でも時々作る 本当は 筍入れたいんだけどね 美味しい鶏めし を 食べられるのは あの 謎の時代が あったからだなぁ〜〜 意味分からな過ぎて 当時は 苦痛かどうかも分からなかった けれど 多分　ヤだったみたい 鶏めし 美味しい 良かった ヨカッタ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 ランチは 素麺 乾麺 掘り下げプロジェクト 昨日はつけ麺 ひやあつ　の カレーつけ麺 家人に 好評であった ヨキカナ 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #鶏めし #つけ麺 #カレー #素麺 #ゴーヤ