2023.8.14☆おはよ〜〜さま、雨空の月曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆お好み焼きの事、お盆にオセチの予約の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はお好み焼き ・豚玉 ネギお好み焼き 〜米油、豚肉、水、白だし醤油、ライ麦粉、小麦粉、ベーキングパウダー、玉子、キャベツ、鰹節／トッピングにマヨネーズ、中濃ソース、鰹節、青のり ・ピーチソーダ水 〜凍清水白桃(ラベンダー蜂蜜、マヌカハニー)、ソーダ水、スペアミント 　　　　🍑 　　　　🥬 　　　　🥚 ◇夜は ・コーンのスープご飯 〜水、野菜コンソメスープの素、玉ねぎ、鶏胸肉ミンチ、塩キノコ(米油、黒舞茸、塩)、小松菜厚揚げ煮(先日残りもの)、とうもろこしご飯(先日残りもの)、バター、ネギ ・ナスピーマンピリ辛みそ炒め 〜米油、ニンニク、豆板醤、鶏胸肉ミンチ、鶏がらスープの素、味醂、酒、水、洗双糖、八丁味噌、ナス、柚子胡椒、ピーマン、片栗粉、胡麻油 ・ゴーヤシラタキ煮(作り置き) 〜米油、ゴーヤ、シラタキ、洗双糖、味醂、醤油、純米酢、胡麻油、皮むき胡麻 ・納豆モロヘイヤ冷奴 〜絹豆腐、納豆、モロヘイヤ(茹でて刻んだ)、青紫蘇 　　　　🍆 　　　　🫑 　　　　🌽 。。。。。。。。。。 ✳︎夏にお好み焼き／お盆にオセチ〜魔女の考察✳︎ お好み焼き 豚玉 ネギ入り ライ麦粉も入れて 寒い時もいいけれど 夏の お好み焼も わるくない 多分その塩気が 夏においしい 温度も 何かと冷やす 機会の多い 昨今の夏には いいのかも知れない キャベツさえ そこそこ 良ければ お好み焼きは キャベツ焼き なれば 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 夏のおでんも 意外に　いいもんだ ずっと おでんは 寒い時でしょ と 思っていた が ある時 夏のお祭りで おでんを 食べる機会に遭遇 いや 夏のおでん　よかった 身体にじんわり やさしくて おいしくて 冬よりも しっくり身体に 合う気がした 汗をかく季節に 冷房や 冷たいご馳走で 冷えた身体に おでん さすがに アツアツは避けたい ほんのり 温かいくらい 室温くらい 冷やしおでん とかでもなくて 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 さて 台風🌀 くるぞ　来るぞ と 聴いてから　 今回ながい気がする。。 影響で 空模様 バラエティーに 富んでる模様 そろそろ とりどり 彩りの アンティパスト 終わりかしらねぇ〜 　　　◯ お盆 TVの通販番組で おせちの 予約販売してた お盆に お正月の 約束を お正月の 予定を 決めたい人 いるんだろうなぁ。。。 それで 安心するんだろうなぁ 多分 お届けは　おとぼけ 年末のこの辺りの日 時間は選べます 日にちは選べませんが。。 って ひとつずつ 手で詰めています って 袋詰め状態のが 容器と共に届くスタイルじゃない って事？ ん〜〜 お盆に おせちの事考えるのかぁ。。。 前倒しで もの事　キッチリ遂行 安心　安全 なのか 夏の今は いずこに。。。 今の味わいは 今に結晶して 今の刺激が強すぎて 意識飛ばして 逃亡　逃避行 も あるか。。。 お盆は 色々　イロイロ 情報多い 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #モロヘイヤ #お好み焼き #ゴーヤ #ナス #ピーマン