2023.7.19☆おはよ〜〜さま、晴れ空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆サラダ素麺の事、とうもろこしご飯の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・サラダ素麺 〜茹でそうめん、氷、白だし醤油、柚子胡椒オイル、塩キャベツ、とうもろこし、トマト、ミント、きゅうり醤油漬け、黒ゴマ ・鱒の寿し 〜青山総本舗 　　　　🌽 　　　　🌿 　　　　🍅 ◇夜は ・とうもろこしご飯 〜水、酒、塩、ゆめぴりか、押し麦、茹でとうもろこし、バター ・茄子鶏煮 〜鶏もも肉、ナス、きび砂糖、みりん、醤油、水、りんご酢 ・お味噌汁 〜水、昆布、煮干し、玉ねぎ、八丁味噌、信州系味噌、玉子、ごま油 ・塩キャベツ 〜キャベツ、塩、きゅうりのピクルス、その漬け汁、胡麻 　　　　🍆 　　　　🐓 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎旅土産とうもろこしご飯美味幸福〜魔女の考察✳︎ 旅の思い出 とうもろこしご飯 富山の 美味しい お蕎麦屋さん　の 旬彩粗挽そば御膳 に あった とうもろこしご飯 帰り道 長野で買った 旅のお土産 とうもろこし と グリーンアスパラ を使って お留守番だった 姫さま お姑さんにも どうぞ 旅の味を と 作ってみた 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 前にも TVか雑誌かで 観て 作ったこと あるけど イマイチ　だったのは とうもろこしの 量 の問題だったかも もう これは とうもろこしご飯 なのか ご飯とうもろこし ご飯で和えた とうもろこし なのか と いうくらい とうもろこし を 入れるべし 今回は 前日蒸した とうもろこしを 使用 〜〜とうもろこしは 収穫後 速攻 調理したい 食材なので まとめて 全部蒸してしまった〜〜 生のまま炊き込んだ方が 美味しいかも だが 生なら とうもろこしの実 つぶつぶ 粒々を外して 芯と実を お米の上にのせて炊く かな が 蒸してあったので とうもろこしの芯だけのせて 炊き始め 途中で外した つぶつぶ　実を投入 水加減は 酒いれて、塩ひとつまみ🤏 若干水分控えめかな バターひとかけ 炊き上がり 芯を取り除いて 追いバター ブラックペッパー あるいは スパイス塩など お好みで 彩 味 UP に グリーンアスパラ バターソテー 散らした 実食🤭ふふふ あ〜〜〜〜 いいわぁ バター 塩 ご飯 コーン アスパラ 美味しいに決まってる 鮮度 よければ なおの事 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 今日も 「危険な暑さ」 と 町内放送が 教えてくれる う〜〜ん スゴイ 言葉のセンス 「危険な暑さ」 ヤバイ やばい である 減塩 げんえん　と 色んな 商品も開発し尽くした 頃 に 塩タブレット 熱中症に 塩を 適量は とりましょう って 親切すぎる 小さな 親切降り積もり 大きなお世話の 積み重ね 転ばぬ先の杖 杖なく歩ける足を 奪いつつ 賛否両論 の ある自然さ 心地よさ 地球は 重力があるから の ヒエラルキー 宇宙に出ると 上下は無くなる 中心 は 存在する が おもしろい 地球観光 人間体験ツアー 　　　　 きょうも 元気だ 空気が暑い！ 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#とうもろこしご飯　#サラダ素麺　#鱒の寿し　#青山総本舗　#なす　#キャベツ　#トマト　#とうもろこし