2023.6.6☆おはよ〜〜さま、今日は芒種、曇り空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆サンドイッチの事、速攻スープの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ3種 ①オムレツレタスサンド 〜オムレツ（玉子、マヨネーズ、胡椒、竹輪、ねぎ、プチトマト、ブラウンマッシュルーム）、ケチャップ、レタス、マヨネーズ〜パンは穀物入りバンズ、クリームチーズぬって ②ハムきゅうり青紫蘇サンド 〜牛乳パンにマヨネーズ、からしぬって ③ハムレタス青紫蘇サンド 〜フォカッチャにマヨネーズ、からしぬって ・ラタトゥイユ 〜前日ラタトゥイユ（ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、ローリエ、塩、胡椒、トマト、玉ねぎ、ズッキーニ）にピーマントマト足して ・ミントソーダ 〜スペアミント、炭酸水 　　　　🍅 　　　　🥪 　　　　🌿 ◇夜はスープ ・チキン豆乳スープ 〜水、蒸し焼き鶏ささみ、そのドリップ、塩キノコ（エノキダケ、黒舞茸、ブラウンマッシュルーム）、玉ねぎ、小松菜、豆乳、胡椒 ・お昼の残りサンド 〜①オムレツレタスサンド 　　　　🍄 　　　　🥬 　　　　🧅 。。。。。。。。。。 ✳︎起きたら夜だった時の速攻スープ〜魔女の考察✳︎ お昼寝 気持ちよく 起きたら夜だった お疲れ様 私 そんな訳で 夜食 スープ チキンの豆乳スープ 昼間に仕込んだ 塩キノコが活躍 〜〜塩キノコ 近頃我が家で人気のキノコ保存法 キノコを塩きつめでオイル炒めする だけ キノコは何種類でも 先日までは黒舞茸1種類が多かった 今回は エノキダケ、黒舞茸、ブラウンマッシュルームの３種 適当に刻んで、オリーブオイルや米油などで炒め焼き 焦げめがつくくらい推奨〜〜 チキンは これもお昼にスパイス塩と味醂で 蒸し焼きにしてあった ササミ〜冷蔵保存でハム的に使う用〜 その鍋に出ていたドリップに 水足して　ササミ一部切って戻して 塩キノコ、玉ねぎ、入れて 煮えたところで 豆乳投入〜後は沸騰させないように 温めて小松菜入れて仕上げに 愛想のバター落として 速攻スープ 実食🤭ふふふ こーゆー 速攻お料理は 何故か いいセンス 考えるヒマが無いぶん 集中力が発動すんかな 美味感謝 神様サポート 感じる出来上がり〜〜* 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　＃月曜サンド　#サンドイッチ　#豆乳スープ　#青紫蘇　#ハムサンド　#オムレツサンド