2023.6.26☆おはよ〜〜さま、薄曇り空の月曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ラタトゥイユ、バナナ豆乳シェイクの事、ヤングコーンズッキーニ海老炒めの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパン ・ラタトゥイユ 〜オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、クミン、唐辛子、粒黒胡椒、クレージーソルト、塩、玉ねぎ、トマト、ナス、ピーマン ・茹で玉子 ・パン 〜バター、クレージーソルト ・ゆべし、青紫蘇の葉 ・バナナ豆乳シェイク 〜バナナ、蜂蜜、豆乳、ヨーグルト ・ミントソーダ 〜スペアミント、炭酸水 　　　　🫑 　　　　🍆 　　　　🍅 ◇夜はヤングコーン ・ヤングコーンズッキーニ海老炒め 〜米油、ズッキーニ、塩、ヤングコーン、ブラックタイガー（塩、酒、ニンニク、片栗粉）、クレージーソルト、胡椒、胡麻油 ・ラタトゥイユ（お昼と同じ） ・野菜塩ら〜めん 〜水、キャベツ、もやし、サッポロ一番塩ら〜めん、豆乳、鶏がらスープの素 ・小松菜厚揚げ煮（残り物） 〜水、厚揚げ、糸蒟蒻、小松菜、味醂、洗双糖、白だし醤油、玉子 ・サラダ 塩キャベツ、トマト、きゅうり、マヨネーズ ・雑穀入りご飯焼き 〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか 　　　　🦐 　　　　🌽 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎ヤングコーン✳︎季節のご馳走〜魔女の考察✳︎ ヤングコーン！ 見つけた この季節だけの ご馳走 南伊豆 下賀茂温泉 道の駅 地場産品やさん 「湯の花」 で 見つけた〜！ 人気が無いのか 売れ残って お安くなっていた あらあら もったいないこと 迷わず連れて 帰ってきた るん〜* さて なんにしようかな けっこうたくさんあるな 皮のまま 焼いて ホクホクのをむきながら食べるのも いいんだけど。。。 これだけあったら ほかのお料理したい 　　　🌽🌽 ズッキーニと 炒めもの 海老 ブラックタイガー と 色の取り合わせも いいね まず ズッキーニ 輪切りにして じっくりオイル焼き あせ　かいた頃 塩ふって むいて ひと口大に切った ヤングコーン入れる むく時 コーンのひげ？ 糸みたいなのが ツヤツヤ〜 あさい緑色 キレイだった とってもおけないし ただただ キレイなだけ コーンに 火が通ったら 海老 ブラックターガー むいて洗って半身に削いだやつ 大きめだったからね に 刻んだニンニクと 塩、酒、片栗粉まぶしたやつ 入れて 炒める 水分少なくて 焦げそう。。。 なので 酒とか水とか入れて 海老が赤くなって トロリと 全体にとろみがついたら 胡麻油ひと回し 香づけ 完成〜〜！ 他に スープ代わりに 野菜いっぱい miniら〜めん サッポロ一番塩ら〜めん 豆乳入りで お昼に作ってあった ラタトゥイユ 雑穀入り冷やご飯を フライパンで軽く焼いて 塩キャベツなどと 盛り合わせ 実食🤭ふふふfff ヤングコーン 柔らかコーン ズッキーニも やわらか 色合わせも Kawaii ひと皿 味はさっぱりめ だけど 旨味はしっかり いいわぁ〜〜 ラタトゥイユも 時間調味料か お昼より 美味しくなっていたような。。。 アレコレ にぎやかな 野菜たち の食卓であった。。。 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#ヤングコーン　#とうもろこし　#ズッキーニ　#ラタトゥイユ