2023.6.17☆おはよ〜〜さま、今日も晴れ空の土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆青紫蘇巻きおにぎりの事、金目鯛煮の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は ・青紫蘇巻きおにぎり 〜雑穀入りご飯、炒り胡麻、塩、青紫蘇 ・納豆冷奴 〜絹豆腐、納豆、付属の白だし醤油、青紫蘇 ・トマト、レタス ・豆腐バーグと玉子のお汁 〜水、塩キノコ、豆腐バーグ（前日作）、玉子、パセリ ・塩キャベツ 〜キャベツ、塩、黒胡麻 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜は ・金目鯛あら煮 〜金目鯛、酒、味醂、醤油、洗双糖、ねぎ、生姜 ・厚揚げと玉ねぎ煮 〜水、白だし醤油、味醂、新玉ねぎ、絹厚揚げ、パセリ ・ピーマン胡麻かけ 〜茹でピーマン、塩、白だし醤油、胡麻油、黒胡麻 ・塩キャベツ 〜キャベツ、塩、レモン汁 ・バラ海苔 〜胡麻油、醤油 ・なすのお味噌汁 〜水、昆布、干し椎茸、なす、赤味噌、胡麻油 ・炊き立て白ごはん 〜水、塩、ゆめぴりか 　　　　🍆 　　　　🫚 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎金目キンメきんめ〜〜鯛の仲間じゃないけど金目鯛〜幸せな食卓と思い出した悪夢〜魔女の考察✳︎ 金目鯛の頭が売っていた 新鮮そう 目が水みたいに透明 キレイ 連れて帰って あら煮 ねぎと生姜と 間違いない 美味しかった〜〜* 金目鯛は 美味しい魚 鮮度 だいじ 大満足 久々の金目鯛 金目鯛 伊豆に来るまで 食べた事なかった 気がする 。。。 あ。そんな事ないか 伊豆大島で 金目釣りした〜〜！ 思い出した はるか かなた 昔 でも食べた記憶がない まだいたいけな頃 冬　年始 舟仕立てて 金目鯛釣り 寒い 天気悪い 深い 荒れてる 糸ふけて 400mぐらい あれは ぜひ 電動リールに して欲しかった 最初で最後の 金目釣り まだ珍しかった女性客 当時ピチピチな 私に 親切な船頭さん つきっきりで 糸下ろしてくれるけど もう 巻きたくなさすぎて 涙目 肩も腕も痛い 手かじかんでる 一緒に行った 仲間の おじさん方は 3人とも 海荒れてマグロ 船酔いして 転がっていた 。。。 なのに 誰も 帰ろうと言ってくれない 巻き続ける ビギナーの私 トイレも無い 釣れたけど 何も面白くはない 深海魚 ぷか〜〜って浮いてくるだけ 引きとか なかった　多分 しかも 釣れたのは おじさんたちにあげた 気がする 当時 金目鯛の調理とか する気もないし 味も知らないし。。。 やっぱ 食べて無いかも。。 釣ったけど 悪夢だ 悪夢は 面白い 語りぐさ 忘れられない記憶 強烈な 思い出になる。。。 語れる過去は 貴重な経験 財産 過ぎてしまえば 宝石💎 輝く 伊豆の味覚 金目鯛 釣らないで 食べられる 幸せ を 噛み締める 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん #金目鯛　#青紫蘇