2023.6.13☆おはよ〜〜さま、梅雨間の晴れ空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆サンドイッチ３種の事、キノコのスープ2種の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディ開催 ・サンドイッチは３種類 ①玉子サラダレタス 〜茹で玉子、塩、ブラックペッパー、甜菜糖、マヨネーズ、レタス、牛乳パン ②ハムチーズキュウリ青紫蘇 〜ハム、キュウリ、塩、青紫蘇、クリームチーズ、胡桃レーズンパンor牛乳パン ③あんこバター 〜小豆、水、黒糖、洗双糖、塩、バター、ソフトフランスパン ・キノコスープ 〜水、チキンだし（蒸し焼きチキンのドリップ）、塩キノコ（米油、塩、黒舞茸、エノキダケ、ブラウンマッシュルーム）、レタス、ブラックペッパー ・ソーダ水 　　　　🥪 　　　　🫘 　　　　🥒 ◇夜は ・お昼と同じサンドイッチ 〜①②③ ・チキンサラダ 〜蒸し焼きチキン（鶏胸肉、塩、甜菜糖、クミン、ブラックペッパー、オールスパイス、タイム、味醂）レタス、トマト、スペアミント、びわ ・キノコ豆腐カレースープ 〜お昼のキノコスープ〜水、チキンだし（蒸し焼きチキンのドリップ）、塩キノコ（米油、塩、黒舞茸、エノキダケ、ブラウンマッシュルーム）、レタス、ブラックペッパー〜に、豆腐、アーモンドミルク、カレー粉、バター、レタス ・コーヒーゼリー 〜市販品 　　　　🌿 　　　　🍅 　　　　🥚 。。。。。。。。。。 ✳︎ 罪深い至福あんバターサンドとキノコスープ〜魔女の考察✳︎ 久々にあんこ　炊いた 2日ぐらいかけて 片手間に火入れて。。。 沸騰してきたら火を消して しばらく放置 余熱で少し進む で冷めた頃　また火をつけて 沸騰してきたら消す その繰り返し 食事やお茶の用意の 片手間に 点けたり消したり 柔らか〜くなったところへ 砂糖を入れて また点けたり消したり そのうち あんこが炊き上がってる そして 昨日 月曜サンドイッチに あんバターサンド 決行 他はオーソドックスに 玉子サラダにはレタス 合わせて ハムキュウリは 青紫蘇とクリームチーズ足して あったかいスープ 塩キノコのスープ と 炭酸水 実食🤭ふふふfff まずは スープ 塩キノコからの うま味た〜ぷりスープ レタスシャキシャキ 歯触り楽し〜〜 玉子サラダレタス レタスがパリパリ 軽やか ハムキュウリの定番に 青紫蘇とクリームチーズ で 風味豊か〜〜* しみじみ美味しいにゃん 🐈 そして 今回のスペシャル お楽しみの あんこバター いや〜〜 罪深いなぁ〜 めっちゃ美味しい！！！ ど〜してくれよう にゃにゃん 🐈‍⬛ 🐈 　　　🌜 　　　　✨ 夜はキノコのスープを カレースープにアップサイクル アーモンドミルク と カレー粉 で 仕上げにレタスの緑のところと ほんの少しのバター 効くなぁ〜 スープ シチュー類は 時間調味料 時間置くと 調和してゆくのかしら？ まろやか 美味しくなる気がする 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#サンドイッチ　#キノコスープ #塩キノコ　#餡子　#あんバターサンド ＃月曜日