2023.5.18☆おはよ〜〜さま、薄い水色の空、木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆喫茶店的焼き飯の事、すき焼きの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は焼き飯 ・昭和喫茶店的　ピラフと呼ばれる　焼き飯 〜米油、玉子、甜菜糖、塩、胡椒、玉ねぎ、人参、冷やご飯、ウインナーソーセージ、ピーマン、オイスターソース／中濃ソース、レタス、プチトマト、マヨネーズ、スパイス塩 ・フルーツ入りヨーグルト 〜甘夏みかん、ニューサマー、バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、甜菜糖／スペアミント ・ハーブティー 〜スペアミント、ローズマリー 　　　　🍊 　　　　🍌 　　　　🌿 ◇夜はすき焼き ・すき焼き 〜干し椎茸、水、黒糖、甜菜糖、醤油、玉ねぎ、ネギ、エノキダケ、豆腐、牛肉、ニラ、玉子／柚子胡椒 ・ワカメ豆腐ポン酢 〜干しワカメ、水、豆腐、柚ぽん酢、柚子胡椒、黒すり胡麻 ・椎茸からし漬 ・炊き立て白ごはん 〜水、塩、コシヒカリ 　　　　🥩 　　　　🧅 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎昭和レトロ喫茶メニュー焼き飯／すき焼き好き〜魔女の考察✳︎ 昭和の喫茶メニュー に ピラフと書かれていた 焼き飯があった ピラフは炊き込むと思うけど 焼き飯なの 中華の炒飯と 喫茶店の焼き飯 何が違うかといえば まず 具の緑が 炒飯はネギだけど ピラフという名の 焼き飯は ピーマンだった 馴染んだ喫茶店では あと炒飯は醤油系だけど 喫茶店的焼き飯は 醤油は使わなかった気がする コンソメ系 塩胡椒 ソース系 だったような。。。 エビピラフ だったかな メニューの表記 小さなエビも 申し訳程度に入っていた そして人参も入っていたなぁ 　　　　🔸 　　　 🔸 　　　　 🔸 エビは無かったので ウインナーソーセージ入れて 作ってみた 焼き飯〜〜* ピラフと呼ばれていたやつ こんなだったかなぁ。。 楽し🎵 仕上げに 中濃ソース　少しかけて 気分はレトロ 昭和喫茶メニュー スプーンを 紙ナプキンで巻き包んで 添えたいところ うふふ😊 お供にサッパリと フルーツ入りヨーグルト 甘夏とニューサマーとバナナ 適当にあるもの入れて スペアミント飾って。。。 スペアミントの葉 干し始めたやつだったので 萎びてるけど ＿|￣|○ 香りはいい。。。 　　　🌖 夜は 久々のすき焼き〜✳︎ まさかの 砂糖切れ 甜菜糖と黒糖で 乗り切る 具もあるもの入れといた 色々入れて ちょっと変かもだが 気にしない ご馳走〜〜* やっほ〜〜 　　　　🤭 ヨキヨキ 椎茸からし漬 柚子胡椒 びみ美味 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#焼き飯　#昭和レトロ喫茶メニュー　#すき焼き