2023.4.7☆おはよ〜〜さま雨空の金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆オームライスの事、ブリ照や春キャベツの事、磯ものの事などをしゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はオムライス ・王蟲オムライス 〜ひまわり油、前日の炊き込み混ぜご飯（水、酒、白だし醤油、ゆめぴりか、人参でご飯を炊いて、鶏胸肉（塩、甜菜糖、酒、味醂に漬け込み蒸し焼きにした）、茹でサツマイモを混ぜ込んだ）、トマトケチャップ、茹で明日葉を炒めたものを玉子（玉子、スパイス塩、豆乳、マヨネーズ）焼いた上にのせてく〜るりん　とくるむ、マヨネーズとトマトケチャップをかけてピンクペッパーをふり、レタス添えて ・ハーブティー 〜ミント、ローズマリー 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜はブリテリ ・ぶりの照焼き 〜ブリ、塩、酒、片栗粉、ひまわり油、味醂、甜菜糖、醤油、生姜、ネギ焼き添えて ・甘酢キャベツサラダ 〜キャベツ、塩、甜菜糖、りんご酢、甘夏 ・パラパラ海苔 〜油味付き胡麻入り市販品 ・イソものの味噌汁 〜イソもの、信州系味噌、ねぎ ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、ゆめぴりか 　　　　🐟 　　 　　　　🐚 　　　　🍊 。。。。。。。。。。 ✳︎春の満月 大潮にのって贈り物〜魔女の考察✳︎ イソもの 初めて聞いた時 何のことかしら？ と思った どうやら 「磯もの」 磯にいるもの達 小さな🐚貝たちの事らしいと知る そんな風に呼ぶ 「山のもの」は 猿とかイタチ、たぬき等山に住む獣の事 土地の言葉 地域の言い方 磯に住むものたち 山に住むものたち ん〜〜 なんか同等な感じ いのち命の仲間感があるなぁ いいな 一緒に暮らしてきたんだね って思う 　　　　🌊 　　　　🏄 満月　 大潮だったからか 昨日　 イソものが届いた この季節の大潮は 潮干狩りの時 海からの贈り物 届く時 親指の爪ほどの巻き貝 コロンと丸いやつ たまに尖った 長い子🐚もいる 磯ものの味噌汁は この辺りのご馳走 〜〜そういえば カメの手の味噌汁 っていうのもあるよ この地域の名物。。 ご当地グルメ？ ふっ ちょっとひくかな？ 亀の手が入ってる。。。 としか思えない ビジュアルの 磯のもの が入ってる〜〜 　　　☀️🐢 　　　🐚🐚 頂いた磯もので 作ったお味噌汁は 意外に上品で 美味しかった〜〜 小さな貝の中身を 楊枝で出して 食べてみたら すっごく美味しかった 全く磯臭さとか無くて 滋味溢れる美味しさ 小さくてメンド〜なのに 美味しくて止まらなかった 　　　　🌊 いい所にいたんだね、きっと と 家人が教えてくれる 住んでるところで 味がすごく違うらしい そ〜〜なんだぁ そ〜か、環境なぁ 環境かぁ 環境を食べてるんだなぁ 何にしても。。。 と思い至る やっぱりな〜 と大切な事を 確認した気分になった 　　　　🌊 　　　　🐟 三重からやって来た 鰤も良かった 久しぶり　ぶりてり 鰤の照焼き〜〜♡ 　　　　🌕 幸せな ピンクムーンの夜であった 。。雨だったけどね☔️ 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#磯もの　#味噌汁　#オムライス　#王蟲 #鰤　#鰤照り焼き　#甘夏