2023.4.26☆おはよ〜〜さま、雨、穀雨。。灰色空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆焼きキャベツの事、回鍋肉丼の事、春眠の事、しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はキャベツ焼き ・1/8キャベツ焼き 〜ひまわり油、キャベツ、塩、胡椒、レモン汁と白だし醤油かけて ・鯖缶 〜マヨネーズ、パクチー、プチトマト添えて ・ハチクと豚とニラのお味噌汁 〜水、昆布、煮干し、蒸しハチク、豚型ローススライス、信州系味噌、赤味噌、ニラ、ごま油 ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、ゆめぴりか、玄米少しだけ ・わさび海苔ふりかけ 　　　　🍚 　　　　🥬 　　　　🍅 ◇夜は回鍋肉丼 ・回鍋肉丼 〜炊き立て雑穀ご飯（水、塩、ゆめぴりか、玄米、雑穀mix）にバラ海苔敷いて 回鍋肉 〜ひまわり油、キャベツ、人参、ハチク、回鍋肉の素（冷凍味付き豚肉）、生姜、味醂、ブラウンシュガー、赤味噌、小松菜、片栗粉、ごま油〜 のせて、茹で玉子、パクチーのせて、皮むき胡麻ふった ・エノキダケと豆腐のお汁 〜水、昆布、エノキダケ、絹豆腐、うどんのつけ汁の残り（味醂、白だし醤油、醤油、鰹節）、明日葉 　　　　🐖 　　　　🥬 　　　　🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎春キャベツとハチクの回鍋肉丼〜魔女の考察✳︎ 雨。。。 穀雨か 雨が振っている 　　　　☔️ これは また ハチクが 雨後の筍 いっぱい出るだろうなぁ 昨日 先日のハチクを 使い切った お昼にハチクと豚肉の お味噌汁 筍類は 味噌と合わせるの好き 筍の味噌汁は 赤味噌よりで できれば ねり胡麻入れたい 昨日は無かったので 豚肉とごま油入れた 夜もハチク 春キャベツと 共に 回鍋肉で活躍 味噌味　いいね 春キャベツと ハチクと 味噌 いいと思う そこに豚肉だ〜〜 素晴らしい 昨日は 春人参、小松菜も入って 賑やか〜 丼にしてみた 他にあんまり何も無い時 丼にすると ちょっと　いいかも。。。 コントラストのつくもの 一緒に盛って 食器も 洗い物も 少なくて済むし。。。 その昔 好きじゃなかったんだけどな 丼もの 定食の形を選んでた気がする いつも 出来うる限り 天丼　より　天ぷら定食 牛丼　より　牛皿とご飯 海鮮丼　より　刺身定食 白ご飯 炊き立て白ご飯　好き ご飯だけ ピュアに食べたい派 美味しい 炊き立てご飯 食べたい 。。。今もか なので 丼も　汁だくとかは 避けたい が 丼も楽しい って思うようになった ぼ〜〜っと 食べてられるのが 楽ちんだなって 発見した こぼしにくいし あちこち 見なくていいしっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ おっと 落ちてしまった 一瞬 寝落ち 春　眠い 雨も　眠い 気づくと よく‥が並んでたりする画面 延々並んだのを デリートする時 思い出す詩 春眠暁を覚えず 　　 処処啼鳥を聞く 夜来風雨の声 花落つること多少 やっぱ 春で雨は 眠いのね〜〜 ふふふ🤭 春キャベツとハチクの 回鍋肉丼 美味 感謝 　　　　 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#春キャベツ　#回鍋肉　#ハチク　#丼　#鯖缶　#焼きキャベツ