2023.3.26☆おはよ〜〜さま空の日曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆カレースープの事、高野豆腐、里芋煮の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はカレースープ ・カレースープ 〜水、酒、塩キノコ（キノコをオイル塩炒めで保存してるもの〜今回は黒舞茸とエノキダケ）、ニンニク、鶏ミンチ、野菜コンソメスープの素、スパイスハーブ塩、冷やご飯、茹で玉子のせて彩りにパクチー ・バケットチーズトースト 〜バケット、シュレッドチーズ 　　　　🥚 ◇夜は牡蠣 ・牡蠣野菜蒸し焼き 〜レモンオイル、ニンニク、クミン、玉ねぎ、トマト、牡蠣、酒、塩、胡椒、明日葉、ねぎトッピング ・里芋そぼろ煮 〜水、塩、酒、甜菜糖、白だし醤油、醤油、里芋、鶏ミンチ、 ・高野豆腐煮 〜水、塩、酒、甜菜糖、白だし醤油高野豆腐 ・パクチー炒飯 〜米油、玉子、冷やご飯、スパイスハーブ塩、胡椒、塩、パクチー、ねぎ、生姜酢漬け（市販品）添えて 　　　　🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎ 桜とパクチーの事考えてる雨の日曜日〜魔女の考察✳︎ 雨降って 桜散る。。 散るもんか！ まだ 頑張ってる？ 逆に気温低めで 花もちがいい気もする が いずれ散る 散る姿も美しい 散る姿が美しい 舞う花びらの中は 夢のようだ 今年もきっと 　　　　🫧 さて 食卓は 牡蠣 冷凍庫にいた子を起こして シーズン　多分最終の 牡蠣メニュー は ラタトゥーユっぽい ところに牡蠣入れた感じ 玉子とじ にしようか と 考え中に 里芋が皮むかれて届いて すぐ煮た方がいい 鶏ミンチと煮るか。。。 甘しょっぱい味になるから 牡蠣は甘くないやつがいい で 塩味蒸し焼き 野菜も一緒に アレコレと あるものでラタトゥーユ作って 後半に牡蠣入れたって感じ 味は。。。 まぁまぁ 　　　　🦪 ちょっっと 心残りかも 牡蠣の締めくくりにしては 　　　　🧄 そして 押し寄せてきた パクチー 昨日は パクチー炒飯に シンプルに 玉子とパクチー ふふふ コレ好きだな 思い出した せり　芹が 好きなのよ　元々 パクチーは 芹の仲間 だからな〜〜 いや　だから　 どうって話だけど 　　　　🧈 あとは ハーブバター　 パクチーバター にしようか。。。 ペーストにして オイルに閉じ込めておくのもいいな ナッツ類切らしているから やっぱバターか しばらくパクチーの事を考えてる 沈思黙考 あ〜〜 また雨降ってきた〜〜 頑張れ桜氏　さくらうじ 応援されてもなぁ。。。 頑張らなきゃいけないのも かわいそうか 時の流れ 自然の摂理 あるがまま ゆくままに 暫し映るご馳走風景 眼福に　合掌 てな気分 雨の日曜日 。。。。。。。。。。 　　　　🌸 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#パクチー　#牡蠣　#里芋　#炒飯　#高野豆腐　#桜　#カレースープ