2023.2.28☆おはよ〜〜さまペールブルーに透き通る空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆月曜サンドの事、トマトチキンシチューの事、ふりかけの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチ2種類 ①ねぎ入り玉子焼き 〜玉子焼き（太白胡麻油、玉子、塩、胡椒、豆乳、マヨネーズ、細ねぎ）、白菜塩漬け、マヨネーズ、クリームチーズ、パンは牛乳入りパン ②BLTサンド 〜ベーコン、レタス、プチトマト、バター、マヨネーズ、雑穀入りパンで ・トマトチキンシチュー 〜オリーブオイル、クミン、ニンニク、玉ねぎ、塩、塩キノコ（キノコを強めの塩とオイルで炒めておいたもの、今回は黒舞茸）、ホールトマト缶、水、鶏がらスープの素、鶏胸肉、人参、じゃがいも、小松菜 ・バナナラッシー バナナ、甜菜糖、ヨーグルト、豆乳 ・炭酸水 　　　　🥪 ◇夜はふりかけ ・ふりかけ4種 〜のりたま、海苔わさび、ゆかり、ちりめん山椒 ・キャベツ、レモンオイル粒塩添え ・タツクリ 〜片口鰯干し、カシューナッツ、アーモンド、胡桃、マカダミアナッツ、黒胡麻、ブラウンシュガー、醤油、味醂、酒、メイプルシロップ ・お味噌汁 〜昆布、出汁粉、信州系味噌、赤味噌、豆腐、小松菜、胡麻油 ・炊き立て白ごはん 。。。。。。。。。。 ✳︎ 「ふ・ふ・ふ・ふりかけの夜」開催〜魔女の考察✳︎ ふりかけ三昧 ふりかけ味わう会を開催 昨夜　月曜日の夜に 月曜日のランチは 恒例「月曜サンドイッチディー」 が開催され だいたい夜もサンドイッチと 何か。。という流れになる事が多い 月曜日の夜は時間の制約もなく 気が抜ける まったりのんびりとした食卓 休息日 で今回は 「ふ・ふ・ふ・ふりかけの夜」 ふりかけを味わう会を開催 最近ふりかけを 食べる機会が無いなぁ〜〜と TVのふりかけの番組を見て 思ったから で 今回４種類を用意 ①のりたま 〜ふりかけといえば、まずコレ ふりかけを食べる機会は多くなかったが それでも 「のりたま」は覚えている 子供の頃からあるやつ 海苔と玉子のふりかけ ②ゆかり 〜「ゆかり」も子供の頃から記憶にある ふりかけの中では赤紫蘇のが一番好きだったかも 青紫蘇もいいなぁ ③海苔わさび 〜「本わさび茎入り」って書いてある 辛いかなぁ ④ちりめん山椒 〜「しっとりやわらか、ソフトふりかけ」 ふうん。。ソフトなのかぁ お供のものたちは ふりかけ味わうため ご飯は白く、炊き立て 緩衝材的に キャベツ、シンプルに洗ってちぎっただけ レモンオイルと粒塩添えて お味噌汁も シンプルに豆腐と小松菜で ちょっと邪魔かも知れないけど 作ったので　 作りたて　ナッツ入りタツクリ 　　　　🔸 実食 のりたまは 記憶の中の味 のりたま であった ちょっと嬉しい ゆかりは やっぱ　好き 相変わらず ゆかりのままな感じ 海苔わさび ちゃんとわさび 辛くてうまい 楽しめる そしてコレ ちりめん山椒 美味しかった〜〜 ちょっとビックリ ちゃんと ちりめん山椒だった 小粒でもぴりりと辛い山椒 後味に山椒のシビレ感もあって いや〜〜 これはまた買いたいかも 　　　　😽 「ふ・ふ・ふ・ふりかけの夜」 ヨキカナ しかし一番人気が ちぎったキャベツであったことに 若干の徒労感が。。。 　　　　🍚 お茶漬けの素 お茶漬け海苔 あれも ふりかけのジャンルに入って 記憶されている。。 子供の頃好きだった ご飯のお供はふりかけより 海苔だったかなぁ〜〜 （今もか） 味付海苔もあったけど 焼き海苔に醤油の方が好きだった （今もだな） それから 海苔の佃煮 あと なめ茸、瓶詰めの そして 好物はシャケ缶 （今はそ〜でもないな） カツオフレーク缶より シャケ缶派だった （今も どちら？と言われれば シャケ缶だ〜！） 　　　　☀️ 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#ふりかけ　#丸美屋　#のりたま　#三島のゆかり　#サンドイッチ　＃月曜サンドイッチディ　＃月曜日