2023.12.16☆おはよ〜〜さま、曇り空の土曜日、気温高い南伊豆から昨日のメニュー☆漬け丼、椎茸お好み焼きの事、牡蠣の揚げ焼きの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇いい日朝焼き ・椎茸たっぷりお好み焼き 〜水、白だし醤油、玉子、小麦粉、ベーキングパウダー、鰹節、キャベツ、ねぎ、椎茸、蒸し焼き塩麹漬け鶏胸肉／マヨネーズ、中濃ソース、バラ海苔 ・漬け丼 〜押し麦入りご飯、バラ海苔、鯛、カンパチ、醤油、味醂、生姜 ・大根セロリサラダ 〜大根、セロリ、胡麻油、塩 ・ほうじ茶 　　　　🐟 　　　　🥬 　　　　🍄 ◇珈琲タイム ・ホット珈琲 　　　　☕️ 　　　　🍁 　　　　☕️ ◇夜は ・寄せ焼き ①牡蠣、青ねぎ、豆腐、自然薯、片栗粉、小麦粉、玉子、塩／米油 ②海老、茹でジャガイモ、茹でサツマイモ、玉ねぎ、蒸し焼き塩麹鶏胸肉、小麦粉、玉子／米油 ・キビナゴおろし 〜干しキビナゴ、大根、白だし醤油、レモン汁 ・スティックサラダ 〜セロリ、オリーブオイル、クレイジーソルト ・キノコ小松菜汁 〜水、昆布、干し椎茸、塩キノコ、白だし醤油、小松菜 ・炊き立て押し麦入ご飯 〜水、ニガリ、塩、新潟県産新米コシヒカリ、押し麦 　　　　🦪 　　　　🦐 　　　　🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎漬け丼と椎茸好み焼き／牡蠣揚げ焼き〜魔女の考察✳︎ 漬け丼 朝から漬け丼 前夜の ぬたの お刺身 漬ければ だいたい美味しい 家人にも人気 簡単 時間調味料 漬けておくだけ シンプル 醤油と味醂　1：1 温かいご飯に　海苔敷いて のせれば　ご馳走 もう一品は お好み焼き 何故か 頂き物の 大きな椎茸 しっとりしてる 早くお料理した方が 良さげな顔 まずは適当な大きさにカット ん〜〜 焼くか オイル焼き ステーキ キャベツもあるな 一緒に焼く？ 玉子でとじる？ とか言ってるうちに 粉入って お好み焼き 椎茸焼き ねぎ焼き ってな訳 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 牡蠣 シーズン何度かめの牡蠣 牡蠣フライ いいね〜〜 大好き ちょっとめんど〜 牡蠣炊き込みご飯 美味しいよね〜 炊き込みご飯 続いてるね〜 前回は 串焼きにしたね〜 アヒージョ もいいね〜 パン　バケット欲しいよね〜 で かき揚げ的 牡蠣揚げ焼き 自然薯とか 豆腐とか 玉子　ねぎ 片栗粉 まとわせて フライパンにオイル敷いて 別バージョン 海老と芋 鶏胸肉　玉ねぎ 小麦粉　玉子 も 揚げ焼き ふふふ🤭 大根おろし も用意 キビナゴ入っちゃったけど レモン絞って いい相性 間違いない 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 温かい夜 雨だからかな？ にしても 温かい 昨夜 虫飛んできてた 雨なれば 流星群は 見えない 温かな夜なのに 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #牡蠣 #海老 #漬け丼 #椎茸 #お好み焼き #大根おろし