2023.10.25☆おはよ〜〜さま、曇り空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ロールキャベツの事、塩辛いスパゲッティーの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・じゃがいもトマトスープ（昨夜作） 〜お昼のキノコのトマトスープ（塩キノコ、水、ホールトマト缶、トマトジュース、きび砂糖、ニンニク、玉ねぎ、スパイス塩、タイム、唐辛子、ローリエ）、水、野菜コンソメスープの素、蒸しジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ ・トースト 〜栗のパン、ひまわり種のパン ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥖 　　　　🍅 　　　　🥕 ◇お昼はパスタ ・ハム入りペペロンチーノ 〜水、塩、スパゲッティー乾麺、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ロースハム、玉ねぎ、ピーマン ・グリッシーニ代わりのトースト 〜オリーブ入りバケット、バター入りパン ・レモンソーダ 〜凍レモン、炭酸水 　　　　🍋 　　　　🫑 　　　　🌶️ ◇夜はロールキャベツ ・ロールキャベツ 〜水、キャベツ、鶏胸ミンチ、豚ミンチ、牛細切れ肉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、カルダモン、タイム、スパイス塩、玉ネギ、牛乳、オリーブパン、ひまわり種入りパン、小松菜 ・ポテトサラダ 〜茹でジャガイモ、蒸しカボチャ、玉ねぎ、塩キャベツ、レーズン、スパイス塩、ブラックペッパー、マヨネーズ／レタス添え、ピーマン、マヨネーズ、ピンクペッパートッピング ・雑穀入りご飯 〜水、ニガリ、伊豆産キヌムスメ新米、雑穀mix 　　　　🥔 　　　　🥖 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎ロールキャベツ物語り／ランチでパスタの惨事〜魔女の考察✳︎ ロールキャベツ ロールキャベツ の出てくる 物語に出会いがち ロールキャベツって 物語になりやすい？ 前　ロールキャベツは 「輪るピングドラム」の事 思い出していた気がする 今回出会ったのは そのまま　ズバリ 「ロールキャベツ」 森沢明夫氏作 青春の風吹く スタートアップへ流れてゆく 優しい物語 羨ましいなぁ。。。 よかったなぁ。。 って気分に運んでくれる 安心な物語 美味しそうな ロールキャベツが出てくる 作っちゃうよね 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 そろそろキャベツが また美味しくなってきた頃 ロールキャベツは この季節にも　いいメニュー あったかいし 今回は 中のタネに混ぜる パンとか　パン粉 牛乳に浸して 入れるやつを お気に入りパン屋さんの オリーブの塩漬けが 入ったのと ひまわりの種が入った バケットにしてみた いつも豆乳だが たまたま牛乳があったので 牛乳に浸した へへへへ これは 毎回 こーゆーパンがいいなぁ〜 けっこう パン多めに入れた 美味しいパン の 入ったロールキャベツは 美味しい 塩漬けオリーブ と ひまわりの種も いいアクセント 今回は 水と塩だけで煮てみた ハーブも スパイスも 中に入ってるし いいかな って思って シンプルなので アレンジはお好みしだい まずは そのまま 今日は トマト系へ行くか クリーム系へふるか 醤油か カレーもそのうち　 いいな 嬉しい 鍋に ロールキャベツある 幸せ 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 昨日　お昼　 ランチの惨事 スパゲッティー の惨事 お昼のパスタ 茹でるのに 袋に少し 残っていた塩 茹で湯に そのまま袋のまま 逆さにして 入れたら 思ったより多かった ま 大丈夫かな と思って進めていった 結果 ちょっと 食べにくいくらい 塩味濃い はめに 食べてる途中に 台所へ持ち帰って 一度　水で洗って 再度火にかけたりしてみた が　 無理 仕方ないので キャベツ かじりながら 塩味緩和しながら レモンソーダ 飲みまくる ランチと なりにけり は〜〜 ＿|￣|○ 味濃いのは どうにもならん 薄めるのは 至難の業なので 薄め　うすめで と いつも　人にも 繰り返し 言っていたが 本当だった 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #ロールキャベツ #森沢昭夫 #スパゲッティー #ブーランジェリーアダチ #ポテトサラダ