2023.10.23☆おはよ〜〜さま、晴れ空の月曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆金木犀トースト、お弁当の事、月の事、秋の事、しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・金木犀トースト 〜パン（ひまわり種入り、プレーン）、金木犀蜂蜜（ラベンダーの蜂蜜、金木犀の花） ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🥢 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇お昼はお弁当 ・豚とキノコの炊き込みご飯 〜水、塩、酒、伊豆産新米キヌムスメ、押し麦、焼き豚とその汁（冷食）、塩キノコ、ゴボウ、ニンニク ・玉子焼き 〜玉子、味醂、きび砂糖、塩、米油 ・ピーマン焼き浸し 〜ピーマン、白だし醤油、塩 ・白菜塩もみ 〜白菜、塩、炒りごま ・ほうじ茶 　　　　🫑 　　　　🍄 　　　　🥚 ◇夜は ・鶏ジャガ 〜玉ねぎ、鶏胸肉ミンチ、メークイーンじゃがいも、味醂、白だし醤油、水 ・蒸しカボチャ芋 〜蒸しカボチャ、蒸しサツマイモ、オリーブオイル、スパイス塩 ・鰹タタキ穂紫蘇和え 〜冷凍鰹タタキ、玉ねぎ、穂紫蘇醤油煮（穂紫蘇、醤油、味醂など）、白だし醤油 ・味噌汁 〜昆布、煮干し、出汁粉、信州系味噌、絹豆腐、ネギ ・炊き立て雑穀入りご飯 〜水、ニガリ、伊豆産新米キヌムスメ、mix雑穀 　　　　🐟 　　　　🎃 　　　　🥔 。。。。。。。。。。 ✳︎伊豆海上の月／玉子焼きくるくる巻いた〜魔女の考察✳︎ 玉子焼き 少し甘い くるくる巻いた 玉子焼き お弁当に 定番の玉子焼き 久々に お弁当つめた 久々に 玉子焼き巻いた 玉子焼き用の 四角いフライパン しっかり温めて 油ぬって　ふいて 玉子液流して 最初はざ〜っと 半分くらい入れて ざっくり混ぜて整えて そのあと 少しづつ 玉子液流して巻いて 油ぬって　流して巻いて 砂糖と味醂　混ぜて 玉子割り入れて 塩　ひとつまみ これでもか〜〜 っていうくらい混ぜて ぐるぐる混ぜて それでも砂糖が底に残っていたり 焼きながら また　混ぜて 外側の方が甘い玉子焼き 外側　砂糖で焦げ目がつきやすい 焼けたら ホイルで包んで 休ませて ここで ホイルに包んだところで 好みのカタチに成型しても いいね 花　とか　ハート　丸とか 巻きすや🥢箸挟んで 輪ゴムで止めたりして。。 気がむけば 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 キャラ弁 とか 作ったこと無い が 興味深い ちょっと ウズウズする 作ってみたいのかな 作ってみたいのかも 知れない あんまり 不自然な作り方 食べ物リスペクト 外れるのは 好きじゃない けれど 美味しく 楽しく 健やかに 作ってみたい かも 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 昨日もお出かけ 海そばドライブ 帰り道 海の上 伊豆諸島の上 月が浮かんでいた 上弦の月を すぎたあたりか 半月より 少し細くなった月 秋は月 月といえば秋 月の季節 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #お弁当 #伊豆 #玉子焼き #金木犀 #蜂蜜#鶏じゃが