2023.10.11☆おはよ〜〜さま、明るめ曇り空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆豆腐豆乳スープの事、ニホン日本列島の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・豆腐豆乳スープ 〜水、生姜、ニンニク、豆乳、絹豆腐、木綿豆腐、塩／胡麻油、細ねぎ ・スパイス芋リンゴ揚げ焼きパンケーキ（前日作） 〜米油、玉子、きび砂糖、味醂、豆乳、サツマイモ、リンゴ秋映、シナモン、生姜、小麦粉、ベーキングパウダー、米粉／きび砂糖 ・ハーブティー 〜水、スペアミント 　　　　🥢 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇お昼は丼 ・牛柳川丼 〜炊き立て押し麦入り白ご飯／水、酒、味醂、きび砂糖、ゴボウ、コンニャク、塩キノコ（米油、塩、黒舞茸、ブラウンマッシュルーム、エノキダケ）、醤油、牛肉、玉子、細ねぎ ・お味噌汁 〜水、昆布、煮干し、信州系味噌、八丁味噌、木綿豆腐、ニラ ・みかん（早生） 　　　　🍅 　　　　🌿 　　　　🥚 ◇夜は ・厚揚げ焼き 〜おろし生姜、細ねぎ、醤油 ・小松菜マヨ胡麻和え 〜茹で小松菜、白だし醤油、すり胡麻、マヨネーズ ・アボカド納豆 〜納豆、卵黄、出汁醤油、アボカド ・お味噌汁 〜お昼に作ったやつ ・押し麦入り白ご飯 〜水、塩、伊豆産新米、押し麦 　　　　🥑 　　　　🍚 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎ゆし豆腐に思いを馳せて／日本列島龍場の妄想〜魔女の考察✳︎ ゆし豆腐 忘れられない 沖縄の朝 出会った　 ふわふわのゆし豆腐 出汁と生姜とネギの香り 思いを馳せて 作ってみる それらしくならないかと 豆乳に豆腐を入れた 出汁味のスープ 生姜とネギのせて 悪くはない けどね やっぱ 別もの う〜〜ん ニガリ 買いに行くか。。。 豆乳で わりと簡単に作れるらしい。。 食べたすぎる ゆし豆腐 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 ニホンは 面白い 興味深い国だなぁ ある意味　器用 いや　不器用なのか？ 明治維新 戦後 に ガラリと変わってしまえる ニホン あるいは 変わってしまえてる かのように ふるまう事ができる ニホン どこかに ねじれを 内包しつつも それは 民族のトラウマ になっているのかも知れない いつだったか 傷が残っているなぁ ニホン と思った事があった 人口 出生数の年代別の グラフを見た時 ベビーブームの波が 小さくなりながら 繰り返されてる 第二次ベビーブームの 波頭を見た時 ニホンという 手法 は ニホンという 病？ どうも ニホンは ユニークらしい。。。 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 古の物語 不思議な民族 伝説のようだね 宗教を教えない国 でも 神様いっぱい ヤオヨロズの神　仏 クリスマスを楽しみ 新年を祝い　初詣にゆき 豆まきして　恵方巻き食べる 結婚式は神前　教会　人前 お葬式は　だいたい仏式 お墓参りもするし 盆踊りも好きかな 忍者　 腹切り 芸者 歌舞伎 能 アニメ そして 瑞穂の国 減反政策した国 ブランド米豊かな国 炊飯器が 空港のお土産売り場に並ぶ国 ニホン語の国 ひらがな 漢字 カタカナ ローマ字 絵文字 使う国 縦書き　横書き　何のその サイケデリック ニホン もう 死ぬのはやめよう 🐎🦌🏇🦌🫏🦌 馬鹿馬鹿しい バカバカしい 国なのかも知れない ニホン そんなに どんなに 誰も 何も ちゃんとなんかしてない ニホン だからできてしまうのだから 変わってしまえるのだから 「あら 見てたのね〜〜♪」 って言えばいい なんか指摘されたら 変わりゆく粘り気 変わらない凝り性 ニホンのシタタカサ を生きよう 日の本に 変わってゆくよ 嫌なことは 変わってゆく ニホンって そういう国。。 国というよりは エリア 土地　場 日本民族　というのは 日本列島に暮らせる人々 ということかも知れない 単一民族とか 血族でもなくて 日本列島の場に 暮らしている人々 が日本民族 じゃ〜ないの？ って思ったりする この実験的な場 で どうするか どうなるか そ〜ゆ〜 ニホン かも 知れないじゃないか〜？ 　　　☀️ 出生率が下がってる のは 長生きするようになる かも 知れないなぁ。。 ふふふ 妄想ですって 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #豆腐 #豆乳 #生姜 #アボカド #納豆 #厚揚げ #ニラ #味噌汁 #柳川 #牛肉 #ゴボウ #ニホンという病 #養老孟司 #名越康文