2023.1.6☆おはよ〜〜さまちょっと雲多めの金曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆焼き野菜の事、始末メニュー、苺大福気分のリメイク、の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は野菜🥦 ・卓上焼き野菜たち 〜大根、キャベツ、ブロッコリー、椎茸 ①白だし醤油＋レモン汁 ②ガーリックソルト ③スパイスハーブ塩 3種類の味で ・卓上焼きおにぎり 〜胡麻、雑魚、雑穀ご飯 ・カレー味スープ 〜ブロッコリーの茎、大根 ・苺〜きらぴ香 ◇夜はアレコレ始末menu ・里芋（親芋）煮 〜昆布巻きの端っこと煮汁リメイク、鰹節、砂糖足して ・高野豆腐 〜前々日の残り物 ・ほうれん草の胡麻和え ・ツナ玉玉ブロッコリー炒め 〜ツナ缶、玉ねぎ、玉子、ブロッコリー、スパイスハーブ塩 ・黒豆白豆紅ほっぺ 〜蜂蜜、メイプルシロップ、黒豆、白インゲン豆、苺（紅ほっぺ） ・炊き立て白ご飯 ・大根と揚げのお味噌汁 〜昆布、出汁粉、信州系味噌、ねぎ入り 。。。。。。。。。。 ✳︎白まめ黒まめ紅ほっぺ、苺大福気分のおせちリメイク〜魔女の考察-昨日menu✳︎ 苺大福を初めて食べたとき 反省した イメージだけで 「きっと美味しくない 奇をてらっててヤだな」 と 避けていた私 ある日 食べる機会に恵まれて その美味しさに 「本当にごめんなさい」 って思った 今まで損したなぁ〜〜 と ちょっと悔しくもあった 　　　　🍓 おせちが少しづつ残ってて 冷蔵庫が狭い。。。 そろそろ始末したい で、黒豆白豆紅ほっぺ 苺大福気分リメイク 「黒まめ白まめ紅ほっぺ」 の作り方〜〜〜〜〜〜〜〜 ①さっと洗って水分を拭き取った 紅ほっぺ苺のヘタを取り除き 密閉容器に入れて 蜂蜜やメイプルシロップ（砂糖でもいい）などをかけて フタをして冷蔵庫に休ませる 好みや状況によるけど せめて30分、できれば2〜3時間 なんなら半日、1日でもいいと思う ②①とおせちの残りの黒豆や白豆と盛り合わせておしまい 甘い豆類のおせち、きんとん等も良いと思う あればアイスクリームなんかのせると豪華、白い色も映えるであろう。。 苺大福に思いを馳せて 餡子と苺っぽいから きっといいよねと作ってみた ってゆーか 苺大福食べたいからかも もうずっと食べてないこと 思い出した 紅ほっぺは静岡で生まれた いちごの品種 南伊豆あたりにも 苺農家さんがあって 新鮮な苺が地場産品売り場に並ぶ きらぴ香も並んでた 嬉しい 買い物できたので 野菜豊富 　　　　🥬 あと昆布巻きの端っこと煮汁で 里芋炊いた 昆布巻きは出汁出るし 何かとリメイクしやすそう。。 まだ少し おせちリメイク続く 松の内 　　　　🎍 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe #エッセイ　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#苺大福　#紅ほっぺ　#苺　#黒豆　#白インゲン　#おせち　#リメイク　#始末メニュー　#焼き野菜　#卓上焼き