2023.1.31☆おはよ〜〜さま曇り空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆恒例月曜サンドイッチの事、蜂蜜レモン、スープの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンド ・サンドイッチは３種類 ①玉子サラダ 〜茹で玉子、塩、胡椒、きび砂糖、マヨネーズ、フリルレタス 牛乳パンとバケットにバターを塗ってサンド ②スモークサーモン＆クリームチーズ 〜ベビーリーフmix、スモークサーモン、レモン、オリーブ、新玉ねぎ、マヨネーズ 雑穀パンにクリームチーズを塗ってサンド ③パインジャム＆クリームチーズ 〜パインジャム カイザーロールにクリームチーズを塗ってサンド ・オフホワイトスープ（前日作） 〜オリーブオイル、クミン、玉ねぎ、レンコン、カリフラワー、キャベツ、ジャガイモ（蒸して潰してあった）、白お粥（残り物）、野菜コンソメスープの素、塩、胡椒、豆乳、シュレッドチーズ トッピングにブロッコリー、オリーブオイル、ブラックペッパー ・南伊豆レモンのクラフトコーラ 〜レモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモンスティック、ブラックペッパー、きび砂糖、黒砂糖、甜菜糖、メイプルシロップ、バニラエッセンス（以上がクラフトコーラの素） 炭酸水 　　　　🫒 ◇夜は ・お昼と同じサンド①と② ・サラダ 〜トマト、ベビーリーフmix、新玉ねぎ、オリーブ、レモン、岩塩、レモンオイル（レモンの皮を漬け込んだオリーブオイル）水切りヨーグルト ・豆乳スープ（前日味噌汁リメイク） 〜水、昆布、煮干し、椎茸、白菜（塩して置いてたの）、太ネギ、サツマイモ、豚ミンチ、信州系味噌、西京味噌、豆乳、玉子、青ネギ ＋塩キノコ（黒舞茸）、キャベツ、豆乳、白だし醤油、明日葉 ・蜂蜜レモン（金木犀入り）ソーダ 〜金木犀蜂蜜シロップ、南伊豆レモン（蜂蜜レモンの素） 炭酸水 　　　　🍋 。。。。。。。。。。 ✳︎スープの魔法〜魔女の考察✳︎ 昨日もつつがなく 月曜サンドイッチディー を開催 毎週月曜日はサンドイッチディ〜 と定めて ん〜〜〜どんくらいかな？ 多分2年はすぎてると思う 3年。。。すぎたかな、どうかな？ 覚えてない 冬も夏も 月曜日はサンドイッチディ〜 冬はあったかいスープ なるべく添えたい 寒いもんね 　　　　🪹 スープって 色々あるなぁ〜〜 汁多めのお料理は もう全てスープと呼んでいいのかな 味噌汁も ラーメンも お粥も。。。 スープスパゲッティー とか スープカレーとか スープって聞くと なんか あったか〜い ほっこりするイメージ？ あったかい汁物は 人に優しい。。。 癒し効果 あるみたいだ 世界に鍋が登場して 鍋の中にスープができた 火を囲んで みんなでスープを食べる 「あったかいね」 「美味しいね」 深く刻まれてる DNAの記憶なのか 　　　　☀️ 色んなシーンで 〜意見が対立してる時や 災害で避難してる時とか 寒さで身体が冷えた時 不安な気持ちに捕まった時〜 まずはひとくち 温かいスープ 温かい汁ものを たちまち 頑なな気分が溶けたり 不安な気持ちが緩んだり 固まった身体も柔らかに そんな感じ？ ふふふ 大きな鍋を ぐるぐるかき回して 魔女のスープ 煮ていたいわ〜〜〜 　　　　⭕️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#サンドイッチ　＃月曜サンドイッチディ　#スープ　#クラフトコーラ　#玉子　#サーモン　#蜂蜜レモン　#豆乳