2022.9.22☆晴れ空風が吹いている木曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆南瓜のほうとう、味噌バター焼き茄子のことしゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はうどん ・南瓜入り味噌うどん 〜だし汁、豚コマ、南瓜、塩キノコ、ネギ、ニラ、味噌、冷凍うどん、玉子 ・キュウリの塩もみ ・甘酢漬け新生姜 ・炊き立て雑穀ご飯 。。。。。。。。。。 夜は豚汁定食 ・豚汁 〜だし汁、大根、南瓜、豚コマ、豆腐、ネギ、味噌 ・味噌バター焼き茄子 〜蒸し焼きにした焼き茄子に、味噌（スリ胡麻、味噌、液体てんさい糖混ぜたの）を挟んでグリルでこんがり焼いて、焼き上がりにバターを味噌にグイっと入れ込んだ ・ニラたま 〜ニラ、玉子、味醂、塩 ・雑穀入りご飯 ・たい焼き 〜冷凍食品を自然解凍、お彼岸のおはぎの代わりに。。 。。。。。。。。。。 ✳︎ほうとう〜魔女の考察✳︎ ほうとう。山梨の郷土料理、ソウルフード。 南瓜のほうとうを食べる機会があって、 美味しかったので、 思いを馳せてうどんで作ってみた。 美味しくできた。 でも、ほうとうがいいな、やっぱり。 煮込んでとろ〜っとした感じとか。 ほうとう食べたい。 これからの季節にいいよね。 P.S. お彼岸のおはぎの代わりに 冷凍たい焼き自然解凍もの 料理の呪文〜〜〜〜〜 しなやかに　アレンジ したたかに　手を抜き ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー #南瓜のほうとう　#豚汁　#たい焼き　#味噌バター焼き茄子　#1yottanrecipe