2022.7.16☆ミストのような雨ただよう土曜日の南伊豆から、おはよーさま『きの我MENU』＆『魔女考』☆お好み焼きやバジルキノコスープの事、異国的チキンライスとその作り方の事しゃべってます。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はお好み焼きとスープ、お好み焼きはミンチの豚玉ソース少なめ削り節多め、スープはキノコとバジルのご飯入り、何となくイタリアンっぽいの。。。 夜はアジアンぽいチキンライス〜玉ねぎ、ニンニク、塩キノコmix、鷄ムネ肉入りライス〜、 春雨サラダ〜オクラ・玉ねぎ・青紫蘇ベビーリーフ入りの甘酢胡麻油の中華風〜、 カボチャとサヤインゲンの蒸し焼き〜豚ミンチ入りの塩スパイス味〜。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ チキンライスのすすめ、フライパンに油とニンニクみじん・玉ねぎ・塩キノコmix・チキン入れて、ブラックペッパーと塩ふって炒め、チキンの色が変わったらお米入れて全体に油が回るくらいまでさらに炒め、炊飯器に移し、水と酒と少し正油を入れなじませて炊飯する、器に盛ってパセリなど散らす、おにぎりにしてもいいと思う。。。