artsJun 7, 20225:00pending
2022.6.8☆湿度94%肌寒い曇り空無風ほたる袋咲いた水曜日の南伊豆から、おはよーさま『きの我MENU』＆『魔女の考察』☆どて煮とか、どて焼き、味噌おでんとか、青菜炒めのこと、しゃべってます。
About this episode
✳︎昨日の我が家のMENU✳︎
お昼はニラ玉スープご飯、ラタトゥーユ。。。
夜はどて煮定食、豚モモと茹で玉子コンニャク黒ハンペン豆腐の赤味噌煮、青菜炒め小松菜をニンニク塩酒で炒めた、きゅうりと甘酢漬け玉ねぎのサラダ〜山椒の実とプチトマト添えて〜、麦ご飯。。。
✳︎魔女の考察✳︎
どて煮、どて焼き名古屋辺りのソールフード？赤味噌味、牛や豚のモツを煮込む、意外に優しい味？
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