2022.4.6☆清明を越え立夏に向かい春爛漫花曇り水曜日の南伊豆から、おはよーさま『きの我MENU』＆『魔女の考察』☆ポークジンジャーとか、ヨダレ鶏のこと、春眠いとか、しゃべってます。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はポークジンジャー定食、た〜ぷり春キャベツの千切りの上に分厚い豚ロースソテー、ジンジャー照り焼き仕上げいっしょに焼いた玉ねぎとピーマンも添えて、茹でほうれん草、水菜花の塩漬け、炊き立て雑穀ご飯、新ジャガと玉ねぎ明日葉のお味噌汁。。。 夜はヨダレ鶏、春キャベツとサバ水煮缶の煮物、ほうれん草と玉子の炒めもの、サラダ〜エシャーレット人参小松菜、味噌マヨネーズ添え〜、雑穀ご飯。。。 ✳︎魔女の考察✳︎ 春眠いのは季節の調整？冬の残骸処理に山菜や春野菜の苦味？ちょうどいいものが旬に用意されてる。。。