artsMar 17, 20224:59pending
2022.3.18☆輝く白い空の金曜日の南伊豆から、おはよーさま『きのわがメニュー』＆『美味しいの考察』☆パスタやグラタン、キンカン煮のこと、和定食のこと、焦げのこと、しゃべってます。
About this episode
✳︎昨日の我が家のメニュー✳︎
お昼はイタリアン、トマトソースのパスタ、ポテトグラタン、リンゴとキンカン煮入りヨーグルト、炭酸水。。。
夜は和定食、塩サバ〜大根の柚子ママレード和えを添えて〜、高野豆腐こ煮物〜小松菜添えて〜、ミックスビーンズとトマトのサラダ、水菜の一夜漬け、明日葉の信州系味噌汁、雑穀ご飯。。。
✳︎美味しいの考察✳︎
キンカン煮たの焦した、キャラメリーゼ？柑橘と苦味は相性いい、香ばしい美味しさ。。。
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