artsMar 13, 20224:59pending
2022.3.14☆雨上がり明るくなってきた空月曜日の南伊豆から、おはよーさま『きのわがメニュー』＆『美味しいの考察』☆大根葉のお粥とか、ロールキャベツのこと、春キャベツのと、しゃべってます。
About this episode
✳︎昨日の我が家のメニュー✳︎
お昼は、お粥！大根葉のお粥、鯵の開き焼いて、言い忘れてる納豆卵黄ネギ入り、キャベツ焼き、しっかり焼いて。。。
夜はロールキャベツ〜トマト仕立て〜、鯖の南蛮漬けタルタルソース〜千切りキャベツ・玉ねぎスライス・明日葉素揚げ添えて〜、小豆とキノコと舞茸の炊き込みご飯、山葵の茎漬け２種〜甘酢・正油〜。。。
✳︎美味しいの考察✳︎
焼きキャベツのコゲが美味しい！芯が甘い？ロールキャベツには胡椒強めに。。。
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